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Báez González, Juan Gabriel
172  Ergebnisse:
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1

Los aceites esenciales como alternativa natural para el tra..:

Espinosa Carranza, Nancy Nallely ; Galindo Rodríguez, Sergio Arturo ; Leos Rivas, Catalina...
Biología y Sociedad.  7 (2024)  14 - p. 61-73 , 2024
Link: https://doi.org/10.29105..
 
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2

Pan gourmet a base de harina de trigo, linaza y chapulín (S..:

Gomez- Galicia, P.F ; Parola-Contreras, I. ; Báez- González, Juan Gabriel.
Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos.  8 (2023)  1 - p. 379-386 , 2023
Link: https://doi.org/10.29105..
 
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3

Edible alginate-based coating in combination with nanoencap..:

Piña-Barrera, Andrés Mauricio ; Ramírez Pérez, Marbella Saraí ; Álvarez Román, Rocío...
Characterization and Application of Nanomaterials.  5 (2022)  2 - p. 47 , 2022
Link: https://doi.org/10.24294..
 
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4

Revalorización de residuos de la industria alimentaria. Un ..:

Núñez González, María Adriana ; Amaya Guerra, Carlos Abel ; Báez González, Juan Gabriel...
Biología y Sociedad.  1 (2018)  2 - p. 64-73 , 2018
Link: https://doi.org/10.29105..
 
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5

El colesterol ¿Es bueno o malo?:

Bautista Villarreal, Minerva ; Gallardo Rivera, Claudia Tomasa ; Castillo Hernández, Sandra Loruhama...
Biología y Sociedad.  1 (2018)  2 - p. 74-83 , 2018
Link: https://doi.org/10.29105..
 
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6

Production and Preliminary Characterization of Linseed Muci..:

Treviño-Garza, Mayra Z. ; Saldívar-Vázquez, Ana Karen ; López-Villarreal, Sonia Martha...
Coatings.  13 (2023)  9 - p. 1574 , 2023
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
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7

Amoebicidal and trichomonicidal capacity of polymeric nanop..:

Pacheco-Ordaz, Alejandra ; Sánchez-García, Eduardo ; Quintanilla-Licea, Ramiro...
Revista de Biología Tropical.  70 (2022)  1 - p. , 2022
Link: https://doi.org/10.15517..
 
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8

Microemulsión de aceite de nuez pecanera para protección de..:

Exena Cantú, J.C ; Báez González, Juan Gabriel ; Reyes Vázquez, N. C
http://eprints.uanl.mx/23230/1/08.pdf.  , 2022
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
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9

Fermentación de té verde con dextrosa y glucosa como fuente..:

Guerrero Medina, A. S ; Treviño Garza, Mayra Zulema ; Báez González, Juan Gabriel...
http://eprints.uanl.mx/23436/1/02.pdf.  , 2022
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
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10

Los ácidos grasos y sus implicaciones en la salud:

Gallegos Garza, Melissa Montserrat ; Ruiz Mata, Caroline Kim ; García Márquez, Eristeo.
http://eprints.uanl.mx/23475/1/06.pdf.  , 2022
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
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11

Comparison of Chemical Composition, Physicochemical Paramet..:

Mora Zúñiga, Alma Elisa ; Treviño Garza, Mayra Zulema ; Amaya Guerra, Carlos Abel...
http://eprints.uanl.mx/23960/1/23960.pdf.  , 2022
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
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12

Edible alginate-based coating in combination with nanoencap..:

Piña-Barrera, Andrés Mauricio ; Ramírez Pérez, Marbella Saraí ; Álvarez Román, Rocío...
https://systems.enpress-publisher.com/index.php/CAN/article/view/1686/1283.  , 2022
Link: https://systems.enpress-..
 
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13

Diseño de aderezos empleando harina de olote obtenida como ..:

García Alanís, K ; Bautista Villarreal, Minerva ; Castillo Hernández, Sandra Loruhama.
http://eprints.uanl.mx/23270/1/10.pdf.  , 2022
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
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14

Espumas alimenticias en el desarrollo de alimentos funciona..:

Salais Obregón, A ; Báez González, Juan Gabriel ; Gallardo Rivera, Claudia T...
http://eprints.uanl.mx/23437/1/03.pdf.  , 2022
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
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15

Diseño de aderezos empleando harinas vegetales:

Bautista Villarreal, Minerva ; Báez González, Juan Gabriel ; Gallardo Rivera, Claudia T.
http://eprints.uanl.mx/23438/1/04.pdf.  , 2022
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
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