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Baskıncı, Tuğba
2
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Sortierung: Jahr
?
1
Influence of pH and ionic strength on the bulk and interfac..:
Gul, Osman
;
Gul, Latife Betul
;
Baskıncı, Tugba
..
Food Research International. 169 (2023) - p. 112906 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Modifications to structural, techno-functional and rheologi..:
Baskıncı, Tuğba
;
Gul, Osman
International Journal of Biological Macromolecules. 250 (2023) - p. 126005 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-2
