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Batista de Oliveira, Thâmilla Thalline
11
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1
Microencapsulation of Spirulina sp. LEB-18 and its incorpor..:
Batista de Oliveira, Thâmilla Thalline
;
Miranda dos Reis, Izabel
;
Bastos de Souza, Mariana
...
LWT. 148 (2021) - p. 111674 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Innovation in Alternative Food Sources: A Review of a Techn..:
Tavares, Pedro Paulo Lordelo Guimarães
;
dos Santos Lima, Matheus
;
Pessôa, Luiggi Cavalcanti
...
Foods. 11 (2022) 23 - p. 3792 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
Chemical, microbiological and sensory viability of low-calo..:
Tavares, Pedro Paulo Lordelo Guimarães
;
dos Anjos, Emanuele Araújo
;
Nascimento, Renata Quartieri
...
CyTA - Journal of Food. 19 (2021) 1 - p. 457-464 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
4
Processing of fruits of the Cerrado in the form of integral..:
Oliveira, Thâmilla Thalline Batista de
;
Morais, Rômulo Alves
;
Marson, Poliana Guerino
..
Agrarian. 13 (2020) 47 - p. 130-140 , 2020
Link:
https://doi.org/10.30612..
?
5
Caracterização Química, física e tecnológia da farinha obti..:
Morais, Rômulo Alves
;
de Sousa Melo, Khaiston Kessley
;
Batista de Oliveira, Thâmilla Thalline
...
https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/4362/4087. , 2019
Link:
https://www.brazilianjou..
?
6
Fermentation of kefir grains in different brazilian raw can..:
Tavares, Pedro Paulo Lordelo Guimarães
;
Nascimento, Renata Quartieri
;
dos Anjos, Emanuele Araújo
...
https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/8380/7223. , 2020
Link:
https://www.brazilianjou..
?
7
Innovation in Alternative Food Sources: A Review of a Techn..:
Pedro Paulo Lordelo Guimarães Tavares
;
Matheus dos Santos Lima
;
Luiggi Cavalcanti Pessôa
...
Food Security and Sustainability. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Innovation in Alternative Food Sources: A Review of a Techn..:
Pedro Paulo Lordelo Guimarães Tavares
;
Matheus dos Santos Lima
;
Luiggi Cavalcanti Pessôa
...
https://www.mdpi.com/2304-8158/11/23/3792. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Chemical, microbiological and sensory viability of low-calo..:
Pedro Paulo Lordelo Guimarães Tavares
;
Emanuele Araújo dos Anjos
;
Renata Quartieri Nascimento
...
http://dx.doi.org/10.1080/19476337.2021.1906753. , 2021
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
10
Processing of fruits of the Cerrado in the form of integral..:
Thâmilla Thalline Batista de Oliveira
;
Rômulo Alves Morais
;
Poliana Guerino Marson
..
http://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/article/view/8958. , 2020
Link:
https://doi.org/10.30612..
?
11
Encapsulation of polyketide colorants in chitosan and malto..:
Galván, Karina Lizzeth Pedraza
;
Veríssismo, Nathália Vieira Porhírio
;
Santana, Jamille Santos
...
International Journal of Biological Macromolecules. 269 (2024) - p. 132173 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-11