Ich stimme zu, dass diese Seite Cookies verwende. Weitere Informationen finden Sie unter unseren
Datenschutzerklärungen
.
X
Login
Merkliste (
0
)
Startseite
Über uns
Startseite Über uns
Neues aus der SuUB
Geschichte der SuUB
Bibliotheksprofil
Presseinformationen
Freundeskreis
Die Bibliothek in Zahlen
Ausstellungen
Projekte
Ausbildung, Praktika und Stellenangebote
Filme zur Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
Service & Beratung
Startseite Service & Beratung
Ausleihe & Fernleihe
Rückgabe & Verlängerung
Schulungen & Führungen
Mein Bibliothekskonto
Bibliotheksausweis
Neu in der Bibliothek?
Informationsmaterialien, Formulare und Pläne zum Download
Öffnungszeiten
Lernort Bibliothek
PC, WLAN, Kopieren, Scannen, Drucken
Kataloge & Sammlungen
Startseite Kataloge & Sammlungen
Historische Sammlungen
Digitale Sammlungen
Fachinformationen
Standorte
Startseite Standorte
Zentrale
Juridicum
Bereichsbibliothek Wirtschaftswissenschaft
Bereichsbibliothek Physik / Elektrotechnik
Teilbibliothek Technik und Sozialwesen
Teilbibliothek Wirtschaft und Nautik
Teilbibliothek Musik
Teilbibliothek Kunst
Teilbibliothek Bremerhaven
Kontakt
Startseite Kontakt
Liste der Ansprechpartner
Open Access & Publizieren
Startseite Open Access & Publizieren
Literaturverwaltung
Literatur Publizieren
Open Access in Bremen
Toggle navigation
Ben Slama-Ben Salem, Rabeb
42
Ergebnisse:
Personensuche
X
Format
Online (42)
Medientypen
E-Books (2)
Artikel (Online) (23)
Buchkapitel (Online) (13)
OpenAccess-Volltexte (4)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Conception of active food packaging films based on crab chi..:
Hajji, Sawssen
;
Kchaou, Hela
;
Bkhairia, Intidhar
...
Food Hydrocolloids. 116 (2021) - p. 106639 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Beneficial effects of crataegus oxyacantha extract on neuro..:
Saoudi, Mongi
;
Slama-Ben Salem, Rabeb Ben
;
Salem, Mariem Ben
...
Biomedicine & Pharmacotherapy. 114 (2019) - p. 108795 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
In vitro and in vivo anti-diabetic and anti-hyperlipidemic ..:
Ben Slama-Ben Salem, Rabeb
;
Ktari, Naourez
;
Bkhairia, Intidhar
...
Food Research International. 106 (2018) - p. 952-963 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Beneficial effects of fermented sardinelle protein hydrolys..:
Jemil, Ines
;
Nasri, Rim
;
Abdelhedi, Ola
...
Journal of Food Science and Technology. 54 (2017) 2 - p. 313-325 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
5
Nanocomposite films based on chitosan–poly(vinyl alcohol) a..:
Hajji, Sawssen
;
Salem, Rabeb Ben Slama-Ben
;
Hamdi, Marwa
...
Process Safety and Environmental Protection. 111 (2017) - p. 112-121 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Octopus vulgaris protein hydrolysates: characterization, an..:
Ben Slama-Ben Salem, Rabeb
;
Bkhairia, Intidhar
;
Abdelhedi, Ola
.
Journal of Food Science and Technology. 54 (2017) 6 - p. 1442-1454 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
7
In-vitro antioxidant and functional properties of protein h..:
Bkhairia, Intidhar
;
Ben Slama Ben Salem, Rabeb
;
Nasri, Rim
...
Journal of Food Science and Technology. 53 (2016) 7 - p. 2902-2912 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
8
Chemical and biophysical properties of gelatins extracted f..:
Jridi, Mourad
;
Nasri, Rim
;
Ben Slama-Ben Salem, Rabeb
...
LWT - Food Science and Technology. 60 (2015) 2 - p. 881-889 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
The Influence of the Extent of Enzymatic Hydrolysis on Anti..:
Nasri, Rim
;
Jridi, Mourad
;
Lassoued, Imen
...
Applied Biochemistry and Biotechnology. 173 (2014) 5 - p. 1121-1134 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
10
Functional, antioxidant and antibacterial properties of pro..:
Jemil, Ines
;
Jridi, Mourad
;
Nasri, Rim
...
Process Biochemistry. 49 (2014) 6 - p. 963-972 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Beneficial effects of crataegus oxyacantha extract on neuro..:
Mongi Saoudi
;
Rabeb Ben Slama-Ben Salem
;
Mariem Ben Salem
...
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0753332218368756. , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Beneficial effects of fermented sardinelle protein hydrolys..:
Jemil, Ines
;
Nasri, Rim
;
Abdelhedi, Ola
...
Postprint. , 2017
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
13
Octopus vulgaris protein hydrolysates: characterization, an..:
Ben Slama-Ben Salem, Rabeb
;
Bkhairia, Intidhar
;
Abdelhedi, Ola
.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5430175/. , 2017
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
?
14
Beneficial effects of fermented sardinelle protein hydrolys..:
Jemil, Ines
;
Nasri, Rim
;
Abdelhedi, Ola
...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5306024/. , 2017
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
?
15
Effects of the edible cuttlefish gelatin on textural, senso..:
Souissi, Nabil
;
Jridi, Mourad
;
Nasri, Rim
...
LWT. 65 (2016) - p. 18-24 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15