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Bhardwaj, Aastha
28
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Artikel (Online) (16)
Buchkapitel (Online) (6)
OpenAccess-Volltexte (6)
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Sortierung: Jahr
?
1
Asian fermented root and tuber-based products:
, In:
Indigenous Fermented Foods for the Tropics
,
Bhardwaj, Aastha
;
Purohit, Soumya
;
Sharma, Vasudha
- p. 285-296 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
List of contributors:
, In:
Indigenous Fermented Foods for the Tropics
,
Abrahams, Adrian Mark
;
Adebo, Janet Adeyinka
;
Adebo, Oluwafemi Ayodeji
... - p. xvii-xxi , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Trends in millet and pseudomillet proteins - Characterizati..:
Sharma, Nitya
;
Sahu, Jatindra K.
;
Bansal, Vasudha
...
Food Research International. 164 (2023) - p. 112310 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Development and Characterization of Chitosan and Beeswax–Ch..:
Bhardwaj, Aastha
;
Sharma, Nitya
;
Alam, Tanweer
...
Waste and Biomass Valorization. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
5
Smart Food Packaging Systems:
, In:
Smart and Sustainable Food Technologies
,
Bhardwaj, Aastha
;
Sharma, Nitya
;
Sharma, Vasudha
.. - p. 235-260 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
6
Modulation of lentil antinutritional properties using non-t..:
Sharma, Nitya
;
Sahu, Jatindra K.
;
Joshi, Sukirti
...
Journal of Food Composition and Analysis. 109 (2022) - p. 104498 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Assessing the consumer acceptance and storability of chitos..:
Bhardwaj, Aastha
;
Sharma, Nitya
;
Sharma, Vasudha
...
Food Control. 133 (2022) - p. 108682 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Processing induced changes on coarse cereals (majorly mille..:
Aggarwal, Dipesh
;
Bhardwaj, Aastha
;
Sobti, Anupreet Kaur
...
Functional Food Science. 2 (2022) 8 - p. 163 , 2022
Link:
https://doi.org/10.31989..
?
9
Effect of incorporating plant-based quercetin on physicoche..:
Bansal, Uma
;
Bhardwaj, Aastha
;
Singh, Som Nath
...
Functional Foods in Health and Disease. 12 (2022) 3 - p. 116 , 2022
Link:
https://doi.org/10.31989..
?
10
Lactic acid bacteria: A bio-green preservative against myco..:
Punia Bangar, Sneh
;
Sharma, Nitya
;
Bhardwaj, Aastha
.
Quality Assurance and Safety of Crops & Foods. 14 (2022) 2 - p. 13-31 , 2022
Link:
https://doi.org/10.15586..
?
11
Scope, Functions, and Novelty of Packaging Edibles:
, In:
Edible Food Packaging
,
Sharma, Nitya
;
Bhardwaj, Aastha
;
Said, Prashant
... - p. 87-101 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
12
Utilization of Cereal Crop Residues, Cereal Milling, Sugarc..:
Deshwal, Gaurav Kr
;
Alam, Tanweer
;
Panjagari, Narender Raju
.
Journal of Polymers and the Environment. 29 (2021) 7 - p. 2046-2061 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
13
Lignocellulosic Agricultural Biomass as a Biodegradable and..:
Bhardwaj, Aastha
;
Alam, Tanweer
;
Sharma, Vasudha
...
Journal of Packaging Technology and Research. 4 (2020) 2 - p. 205-216 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
14
Elderly Friendly Visual Communication Design: A User-Centri..:
, In:
Smart Innovation, Systems and Technologies; Research into Design for a Connected World
,
Bhardwaj, Aastha
;
Kolay, Saptarshi
- p. 519-528 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
15
Fermentation of tender coconut water by probiotic bacteria ..:
Aishwarya Singh Gangwar
;
Aastha Bhardwaj
;
Vasudha Sharma
https://www.iseki-food-ejournal.com/ojs/index.php/e-journal/article/view/462. , 2018
Link:
https://doaj.org/article..
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