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Bist, Yograj
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1
A review on the role of pH-sensitive natural pigments in bi..:
Kumar, Yogesh
;
Bist, Yograj
;
Thakur, Diksha
..
International Journal of Biological Macromolecules. 276 (2024) - p. 133869 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
How pulse electric field treatment affects anti-nutritional..:
Kheto, Ankan
;
Manikpuri, Sakshi
;
Sarkar, Ayan
...
Food Bioscience. 61 (2024) - p. 104849 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Recent trends in the application of films and coatings base..:
Rostamabadi, Hadis
;
Demirkesen, Ilkem
;
Colussi, Rosana
...
Food Frontiers. 5 (2024) 2 - p. 350-391 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
4
Valorization of guinea grass seed (Megathyrsus maximus): Sy..:
Deep, Divya
;
Kumar, Yogesh
;
Bist, Yograj
.
International Journal of Biological Macromolecules. 263 (2024) - p. 130434 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Carbon pricing and the food system: Implications for sustai..:
Habib, Mehvish
;
Singh, Sakshi
;
Bist, Yograj
...
Trends in Food Science & Technology. 150 (2024) - p. 104577 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Cellulose nanofibers, nanocrystals, and bacterial nanocellu..:
Rostamabadi, Hadis
;
Bist, Yograj
;
Kumar, Yogesh
...
Future Postharvest and Food. 1 (2024) 1 - p. 5-33 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
7
Esterified porous starch from guinea grass seed for enhance..:
Asrafi, Rukunuddin
;
Kumar, Yogesh
;
Bist, Yograj
..
Carbohydrate Polymer Technologies and Applications. 7 (2024) - p. 100490 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Synthesis, optimization, and characterization of precipitat..:
Bist, Yograj
;
Sharanagat, Vijay Singh
;
Saxena, D.C.
International Journal of Biological Macromolecules. 265 (2024) - p. 131010 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Utilization of inulin as a functional ingredient in food: P..:
Kheto, Ankan
;
Bist, Yograj
;
Awana, Anchal
...
Food Chemistry Advances. 3 (2023) - p. 100443 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Oxidation of Starch:
, In:
Starch: Advances in Modifications, Technologies and Applications
,
Dimri, Smita
;
Aditi
;
Bist, Yograj
. - p. 55-82 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
11
Preparation, Characterization, and Utilization of Crosslink..:
Sharma, Anamika
;
Bist, Yograj
;
Chakkingal, Fazil
..
Starch - Stärke. 75 (2023) 11-12 - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
12
Guinea Grass Seed (Megathyrsus maximus), a Potential Novel ..:
Bist, Yograj
;
Sharanagat, Vijay Singh
;
Saxena, Dharmesh C.
Starch - Stärke. 75 (2023) 7-8 - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
13
Heat-Moisture Treatment of Starch:
, In:
Starch: Advances in Modifications, Technologies and Applications
,
Singh, Renuka
;
Kumar, Yogesh
;
Bist, Yograj
... - p. 173-186 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
14
Studies on rheological behavior of native and octenyl succi..:
Bist, Yograj
;
Kumar, Yogesh
;
Saxena, Dharmesh Chandra
Journal of Food Process Engineering. 46 (2022) 1 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
15
Enhancing the storage stability of Pickering emulsion using..:
Bist, Yograj
;
Kumar, Yogesh
;
Saxena, D.C.
LWT. 161 (2022) - p. 113329 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15