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1
Hard kinetic modeling of the industrial reaction of hydroge..:
Casarin, Patrícia
;
Galvan, Diego
;
Tanamati, Ailey Aparecida Coelho
.
Journal of Food Engineering. 364 (2024) - p. 111786 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Multi-block analysis of the oxidative stability of the palm..:
Silva, Juliana Arantes
;
Dorocz, Eron Lucas
;
Sanchez, Jorge Leonardo
...
Journal of Food Composition and Analysis. 126 (2024) - p. 105897 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Mid-infrared spectroscopy and chemometrics in the detection..:
Rodrigues de Aguiar, Tainara
;
Dorocz, Eron Lucas
;
Dalagrana do Santos, Luana
...
Food Control. 165 (2024) - p. 110687 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Sensory profile estimation of yacon (Smallanthus sonchifoli..:
Marques, Caroline
;
Toazza, Carlos Eduardo Bortolan
;
Bona, Evandro
..
Food Chemistry Advances. 4 (2024) - p. 100591 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Removal of bentazone using activated carbon from spent coff..:
Rocha, Bianca Caroline da Silva
;
Moraes, Luiz Eduardo Zani de
;
Santo, Diego Espirito
...
Journal of Chemical Technology & Biotechnology. 99 (2024) 6 - p. 1342-1355 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
6
Optimization of the Erythrosine-mediated photodynamic thera..:
Rodrigues, Vanessa Carvalho
;
Santos, Adriele Rodrigues dos
;
Bona, Evandro
...
Photodiagnosis and Photodynamic Therapy. 45 (2024) - p. 103916 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Enhancing mortadella formulations: Exploring the impact of ..:
Henrique, Jacqueline Thomé
;
Biason, Maria Victória
;
dos Santos Mendes, Poliana
...
Food Chemistry: X. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Sensory characterisation of gluten‐free orange‐flavoured ca..:
de Souza Nespeca, Lucas
;
Cardoso, Flávia Aparecida Reitz
;
Droval, Adriana Aparecida
...
International Journal of Food Science & Technology. 58 (2023) 7 - p. 3669-3680 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
9
Data fusion of XRF and vis-NIR using p-ComDim to predict so..:
dos Santos, Felipe Rodrigues
;
de Oliveira, José Francirlei
;
Bona, Evandro
..
Microchemical Journal. 191 (2023) - p. 108813 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
DD-ComDim: A data-driven multiblock approach for one-class ..:
Galvan, Diego
;
de Andrade, Jelmir Craveiro
;
Conte-Junior, Carlos Adam
..
Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 233 (2023) - p. 104748 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Successful combination of benchtop nuclear magnetic resonan..:
Galvan, Diego
;
de Aguiar, Leticia Magalhães
;
Bona, Evandro
..
Analytica Chimica Acta. 1273 (2023) - p. 341495 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Characterisation of gluten‐free breads made with sorghum, t..:
Pelinson Tridapalli, Luiza
;
Cardoso, Flávia Aparecida Reitz
;
Iwamura, Lucas Shinti
...
International Journal of Food Science & Technology. 58 (2023) 5 - p. 2625-2634 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
13
Detection of adulteration in Eragrostis tef (Zucc.) Trotter..:
Casarin, Patricia
;
Santos, Luana Dalagrana dos
;
Viell, Franciele Leila Giopato
..
Analytica Chimica Acta. 1276 (2023) - p. 341639 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Can Near-Infrared Spectroscopy Replace a Panel of Tasters i..:
Vasconcelos, Lia
;
Dias, Luís G.
;
Leite, Ana
...
Foods. 12 (2023) 23 - p. 4335 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
Potential of acid-hydrolysated brewer's spent grain as subs..:
dos Remedios Araújo Vieira Neta, Maria
;
Azevedo, Mariana Amaral
;
Camargo, Franciele Pereira
...
Biomass Conversion and Biorefinery. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
1-15