Bortmes, E.
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1

Buchbesprechungen:

Steinhart, H. ; Klostermeyer, H. ; Bauer, O....
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  169 (1979)  4 - p. 290-293 , 1979
 
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2

Buchbesprechungen:

Weder, J. ; Piening, C. ; Buchberger, J....
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  166 (1978)  5 - p. 308-315 , 1978
 
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3

Buchbesprechungen:

M�hler, Kl. ; Bortmes, E. ; Grosch, W....
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  164 (1977)  1 - p. 41-44 , 1977
 
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4

Buchbesprechungen:

Bortmes, E. ; Wildanger, W. ; M�hler, Kl....
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  161 (1976)  1 - p. 64-68 , 1976
 
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5

Buchbesprechungen:

Ranfft, K. ; Bisle, H. E. ; Renner, E....
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  157 (1975)  5 - p. 291-297 , 1975
 
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6

Buchbesprechungen:

Voelter, W. ; G�nther, H. O. ; Kiermeier, F....
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  158 (1975)  3 - p. 162-165 , 1975
 
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7

Buchbesprechungen:

Rehm, H. J. ; Wieczorek, H. ; Baumgart, J....
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  154 (1974)  3 - p. 162-175 , 1974
 
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8

Buchbesprechungen:

Gra�mann, E. ; Latzko, E. ; B�tticher, ...
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  156 (1974)  3 - p. 163-165 , 1974
 
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9

Die einzelnen Lebensmittel (Chemie, Technologie, Analytik):

Acker, L. ; Schmidt-Hebbel, H. ; Bortmes, E....
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  151 (1973)  6 - p. 395-398 , 1973
 
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10

Buchbesprechungen:

V�cks, R. ; Millies, K. ; Schwerdtfeger, E....
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  151 (1973)  1 - p. 54-56 , 1973
 
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11

Die Bestandteile der Lebensmittel und deren Bestimmung:

Bortmes, E.
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  145 (1971)  3 - p. 166-166 , 1971
 
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