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Buitrago, Gustavo
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1
Enhanced Bacteriocin Production by Pediococcus pentosaceus ..:
Gutiérrez-Cortés, Carolina
;
Suarez, Héctor
;
Buitrago, Gustavo
..
Frontiers in Microbiology. 9 (2018) - p. , 2018
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
2
Characterization of bacteriocins produced by strains of Ped..:
Gutiérrez-Cortés, Carolina
;
Suarez, Héctor
;
Buitrago, Gustavo
..
Annals of Microbiology. 68 (2018) 6 - p. 383-398 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
3
Preparation of biopolymer films by aqueous tape casting pro..:
Vogelsang, David F
;
Perilla, Jairo E
;
Buitrago, Gustavo
.
Journal of Plastic Film & Sheeting. 30 (2014) 4 - p. 435-448 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1177/..
?
4
Kinetic model for the esterification of free fatty acids fr..:
Serrano‐Bermúdez, Luis Miguel
;
Monroy‐Peña, Camilo Antonio
;
Moreno, Darío
...
Journal of the American Oil Chemists' Society. 99 (2021) 3 - p. 253-263 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
5
Kinetic models for degumming and bleaching of phospholipids..:
Serrano-Bermúdez, Luis Miguel
;
Monroy-Peña, Camilo Antonio
;
Moreno, Darío
...
Food and Bioproducts Processing. 129 (2021) - p. 75-83 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
La proyección de la Universidad Nacional de Colombiacomo pr..:
Buitrago Hurtado, Gustavo
Revista Colombiana de Biotecnología. 20 (2018) 1 - p. 4-5 , 2018
Link:
https://doi.org/10.15446..
?
7
La propiedad intelectual y el uso sostenible de los recurso..:
Buitrago Hurtado, Gustavo
Revista Colombiana de Biotecnología. 19 (2017) 2 - p. 5-6 , 2017
Link:
https://doi.org/10.15446..
?
8
Isolation and evaluation of the antagonist activity of lact..:
Gutiérrez-Cortés, Carolina
;
Suárez, Hector
;
Buitrago Hurtado, Gustavo
.
Agronomía Colombiana. 35 (2017) 3 - p. 374-381 , 2017
Link:
https://doi.org/10.15446..
?
9
Caracterización molecular de Colletotrichum gloeosporioides..:
Giraldo Marroquín, Natalia
;
Bustamante Rodríguez, Silvia Lizette
;
Pinzón Gutiérrez, Yeimy Alexandra
.
Revista Colombiana de Biotecnología. 18 (2016) 1 - p. , 2016
Link:
https://doi.org/10.15446..
?
10
The surface properties of biopolymer-coated fruit: A review:
Moncayo Martinez, Diana Cristina
;
Buitrago Hurtado, Gustavo
;
Algecira Enciso, Néstor Ariel
Ingeniería e Investigación. 33 (2013) 3 - p. 11-16 , 2013
Link:
https://doi.org/10.15446..
?
11
Evaluating the effect of the number of generations in IBUN ..:
Buitrago Hurtado, Gustavo
;
Villamil Porras, Withney Andrea
;
Vargas Sepúlveda, Daissy Jasbeydi
..
Ingeniería e Investigación. 33 (2013) 1 - p. 66-70 , 2013
Link:
https://doi.org/10.15446..
?
12
Desarrollo de un equipo de tambores rotatorios para la ferm..:
Duarte T., Alberto
;
Buitrago H., Gustavo
Ingeniería e Investigación. , 1993
Link:
https://doi.org/10.15446..
?
13
Construcción de un fermentador para operación en estado sól..:
Buitrago H., Gustavo
;
Ospina M., Patricia
;
Rengifo L., José Raúl
Ingeniería e Investigación. , 1989
Link:
https://doi.org/10.15446..
?
14
Diseño, construcción y puesta en marcha de un microfermenta..:
Buitrago H., Gustavo
;
Piñeros R., Diego
;
Zuluaga C., Álvaro
Ingeniería e Investigación. , 1987
Link:
https://doi.org/10.15446..
?
15
New dextransucrase purification process of the enzyme produ..:
Flórez Guzman, Glaehter Yhon
;
Hurtado, Gustavo Buitrago
;
Ospina, Sonia Amparo
Journal of Biotechnology. 265 (2018) - p. 8-14 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15