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Sortierung: Jahr
?
1
Effects of ultraviolet-C on the spores of Bacillus subtilis..:
Elegbeleye, James
;
Gervilla, Ramon
;
Roig-Sagues, Artur
.
Access Microbiology. 2 (2020) 7A - p. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1099/..
?
2
A High Resolution DNA Melting Curve Analysis for the Rapid ..:
Njage, Patrick Murigu Kamau
;
Buys, Elna
Microorganisms. 8 (2020) 1 - p. 90 , 2020
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
Bacteria and yeast isolation and characterisation from a So..:
Moodley, Sanchia S.
;
Dlamini, Nomusa R.
;
Steenkamp, Lucia
.
South African Journal of Science. 115 (2019) 11/12 - p. , 2019
Link:
https://doi.org/10.17159..
?
4
Bacillus and Paenibacillus species associated with extended..:
Mugadza, Desmond Tichaona
;
Buys, Elna
International Journal of Dairy Technology. 71 (2017) 2 - p. 301-308 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
5
Determination of patulin in apple juice by GC–MS/MS: Stabil..:
Berrada, Houda
;
Buys, Elna
;
Mañes, Jordi
.
Toxicology Letters. 211 (2012) - p. S97 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
The effects of wet heat treatment on the structural and che..:
Tabit, Frederick T.
;
Buys, Elna
International Journal of Food Microbiology. 140 (2010) 2-3 - p. 207-213 , 2010
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
The technology and properties of Omashikwa, a traditional f..:
Bille, Peter G.
;
Buys, Elna
;
Taylor, John R.N.
International Journal of Food Science & Technology. 42 (2007) 5 - p. 620-624 , 2007
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
8
Assessing probiotic viability in mixed species yogurt using..:
Marole, Tlaleo A.
;
Sibanda, Thulani
;
Buys, Elna M.
Frontiers in Microbiology. 15 (2024) - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
9
Bifidobacterium species viability in dairy-based probiotic ..:
Sibanda, Thulani
;
Marole, Tlaleo Azael
;
Thomashoff, Ursula Louise
..
Frontiers in Microbiology. 15 (2024) - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
10
Etiology-specific incidence and mortality of diarrheal dise..:
Thystrup, Cecilie
;
Majowicz, Shannon E.
;
Kitila, Dinaol B.
...
BMC Public Health. 24 (2024) 1 - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1186/..
?
11
Dynamic Interactions between Diarrhoeagenic Enteroaggregati..:
Agbemavor, Wisdom Selorm Kofi
;
Buys, Elna Maria
Microorganisms. 11 (2023) 12 - p. 2942 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
The Microbial Genetic Diversity and Succession Associated w..:
Gichure, Josphat Njenga
;
Coorey, Ranil
;
Njage, Patrick Murigu Kamau
...
Pathogens. 12 (2023) 3 - p. 488 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Listeria monocytogenes at the food–human interface: A revie..:
Sibanda, Thulani
;
Ntuli, Victor
;
Neetoo, Swaleha Hudaa
...
International Journal of Food Science & Technology. 58 (2023) 8 - p. 4114-4126 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
14
Dairy production: microbial safety of raw milk and processe..:
, In:
Present Knowledge in Food Safety
,
Ntuli, Victor
;
Sibanda, Thulani
;
Elegbeleye, James A.
... - p. 439-454 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Reduction of the microbial load of food by processing and m..:
, In:
Present Knowledge in Food Safety
,
Buys, Elna M.
;
Dlamini, B.C.
;
Elegbeleye, James A.
. - p. 515-535 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15