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Cacak-Pietrzak, Grażyna
67
Ergebnisse:
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Medientypen
Artikel (Online) (31)
OpenAccess-Volltexte (36)
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Sortierung: Jahr
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1
Assessment of the Baking Properties of Rye Flour Based on t..:
Stępniewska, Sylwia
;
Cacak-Pietrzak, Grażyna
;
Szafrańska, Anna
...
Applied Sciences. 14 (2024) 7 - p. 2772 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
The Baking Quality of Wheat Flour (Triticum aestivum L.) Ob..:
Wysocka, Katarzyna
;
Cacak-Pietrzak, Grażyna
;
Feledyn-Szewczyk, Beata
.
Applied Sciences. 14 (2024) 5 - p. 1886 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
Influence of Nitrogen Fertilisation Level and Weather Condi..:
Sułek, Alicja
;
Cacak-Pietrzak, Grażyna
;
Studnicki, Marcin
...
Agriculture. 14 (2024) 3 - p. 418 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Assessment of Physicochemical Properties and Quality of the..:
Cacak-Pietrzak, Grażyna
;
Sujka, Katarzyna
;
Księżak, Jerzy
...
Foods. 13 (2024) 8 - p. 1244 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Effect of Production Technology Intensity on the Grain Yiel..:
Sułek, Alicja
;
Cacak-Pietrzak, Grażyna
;
Różewicz, Marcin
...
Plants. 12 (2023) 2 - p. 364 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Yield and Grain Quality of Common Wheat (Triticum aestivum ..:
Mitura, Katarzyna
;
Cacak-Pietrzak, Grażyna
;
Feledyn-Szewczyk, Beata
..
Plants. 12 (2023) 5 - p. 1022 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Impact of Production Methods and Storage Time on the Bioact..:
Kalisz, Stanisław
;
Polak, Natalia
;
Cacak-Pietrzak, Grażyna
..
Applied Sciences. 13 (2023) 24 - p. 12999 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Sourdough Wheat Bread Enriched with Grass Pea and Lupine Se..:
Cacak-Pietrzak, Grażyna
;
Sujka, Katarzyna
;
Księżak, Jerzy
..
Applied Sciences. 13 (2023) 15 - p. 8664 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Wheat Bread Enriched with Black Chokeberry (Aronia melanoca..:
Cacak-Pietrzak, Grażyna
;
Dziki, Dariusz
;
Gawlik-Dziki, Urszula
...
Applied Sciences. 13 (2023) 12 - p. 6936 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Shortbread Cookies Enriched with Micronized Oat Husk: Physi..:
Dziki, Dariusz
;
Lisiecka, Katarzyna
;
Gawlik-Dziki, Urszula
...
Applied Sciences. 12 (2022) 24 - p. 12512 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
Buckwheat Hull-Enriched Pasta: Physicochemical and Sensory ..:
Sujka, Katarzyna
;
Cacak-Pietrzak, Grażyna
;
Sułek, Alicja
..
Molecules. 27 (2022) 13 - p. 4065 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
Food Losses in Consumer Cereal Production in Poland in the ..:
Łaba, Sylwia
;
Cacak-Pietrzak, Grażyna
;
Łaba, Robert
..
Agriculture. 12 (2022) 5 - p. 665 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Dandelion Flowers as an Additive to Wheat Bread: Physical P..:
Cacak-Pietrzak, Grażyna
;
Dziki, Dariusz
;
Gawlik-Dziki, Urszula
...
Applied Sciences. 13 (2022) 1 - p. 477 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
Effect of the Addition of Dried Dandelion Roots (Taraxacum ..:
Cacak-Pietrzak, Grażyna
;
Dziki, Dariusz
;
Gawlik-Dziki, Urszula
...
Molecules. 26 (2021) 24 - p. 7564 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
Milling and Baking Quality of Spring Wheat (Triticum aestiv..:
Feledyn-Szewczyk, Beata
;
Cacak-Pietrzak, Grażyna
;
Lenc, Leszek
..
Agriculture. 11 (2021) 8 - p. 765 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
1-15