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1
Genetic Identification and Technological Potential of Indig..:
Fernandes, Nathália
;
Faria, Ana Sofia
;
Carvalho, Laís
...
Foods. 13 (2024) 4 - p. 598 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Meta-analysis of antimicrobial activity of Allium, Ocimum, ..:
María Bonilla-Luque, Olga
;
Nunes Silva, Beatriz
;
Ezzaky, Youssef
...
Food Research International. 188 (2024) - p. 114408 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
A Critical Review of Risk Assessment Models for Listeria mo..:
Gonzales-Barron, Ursula
;
Cadavez, Vasco
;
De Oliveira Mota, Juliana
..
Foods. 13 (2024) 3 - p. 359 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Chemical profiles and bioactivities of polyphenolic extract..:
Silva, Beatriz Nunes
;
Cadavez, Vasco
;
Caleja, Cristina
...
Food Chemistry. 451 (2024) - p. 139308 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Updated Parameters for Listeria monocytogenes Dose–Response..:
Pouillot, Régis
;
Kiermeier, Andreas
;
Guillier, Laurent
..
Foods. 13 (2024) 5 - p. 751 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
A Critical Review of Risk Assessment Models for Listeria mo..:
Gonzales-Barron, Ursula
;
Cadavez, Vasco
;
De Oliveira Mota, Juliana
..
Foods. 13 (2024) 5 - p. 716 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
A Critical Review of Risk Assessment Models for Listeria mo..:
Gonzales-Barron, Ursula
;
Cadavez, Vasco
;
De Oliveira Mota, Juliana
..
Foods. 13 (2024) 7 - p. 1111 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Mild Heat Treatment and Biopreservatives for Artisanal Raw ..:
Silva, Beatriz Nunes
;
Teixeira, José António
;
Cadavez, Vasco
.
Foods. 12 (2023) 17 - p. 3206 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Meta-Analysis of In Vitro Antimicrobial Capacity of Extract..:
Silva, Beatriz Nunes
;
Bonilla-Luque, Olga María
;
Possas, Arícia
...
Foods. 12 (2023) 6 - p. 1265 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
In vitro antimicrobial activity of extracts and essential o..:
Ezzaky, Youssef
;
Elmoslih, Abdelkhaleq
;
Silva, Beatriz Nunes
...
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 22 (2023) 6 - p. 4516-4536 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
11
Lactic acid bacteria from artisanal raw goat milk cheeses: ..:
Nunes Silva, Beatriz
;
Fernandes, Nathália
;
Carvalho, Laís
...
Italian Journal of Food Safety. , 2023
Link:
https://doi.org/10.4081/..
?
12
Phytochemical Composition and Bioactive Potential of Meliss..:
Silva, Beatriz Nunes
;
Cadavez, Vasco
;
Caleja, Cristina
...
Foods. 12 (2023) 5 - p. 947 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
A Critical Review of Risk Assessment Models for Listeria mo..:
Gonzales-Barron, Ursula
;
Cadavez, Vasco
;
Guillier, Laurent
.
Foods. 12 (2023) 24 - p. 4436 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
Application of novel predictive microbiology techniques to ..:
Butler, Francis
;
Hunt, Kevin
;
Redmond, Grainne
...
EFSA Supporting Publications. 20 (2023) 12 - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.2903/..
?
15
Dynamic Modelling to Describe the Effect of Plant Extracts ..:
Silva, Beatriz Nunes
;
Coelho-Fernandes, Sara
;
Teixeira, José António
..
Foods. 12 (2023) 14 - p. 2683 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
1-15