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Carrera-Tarela, Yazuri
3  Ergebnisse:
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Charcoal bread: Physicochemical and textural properties, in..:

Gonzalez, Manolo ; Reyes, Isabel ; Carrera-Tarela, Yazuri..
International Journal of Gastronomy and Food Science.  21 (2020)  - p. 100227 , 2020
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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Estudio del potencial de sólidos de jícama (Pachyrhizus ero..:

YAZURI ARACELI CARRERA TARELA
https://doi.org/10.24275/uami.1v53jx16x.  , 2014
Link: https://doi.org/10.24275..
 
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Estudio del potencial de sólidos de jícama (Pachyrhizus ero..:

YAZURI ARACELI CARRERA TARELA
https://doi.org/10.24275/uami.1v53jx16x.  , 2014
Link: https://doi.org/10.24275..
 
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