E-LIB Suche - Ergebnisse für: Carvalho, Vania Silva

1

Edible coatings on postharvest quality of cherry tomatoes g..:

Oliveira, Taysa Martins de ; Soares, Dayana Silva Batista ; Guimarães, Claudinei Martins..
OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA. 22 (2024) 7 - p. e5703 , 2024

Link: https://doi.org/10.55905..

2

Antioxidant activity and bioactive compounds in ora-pro-nób..:

Ciríaco, Ariane Cristina de Almeida ; Mendes, Ricardo de Morais ; Carvalho, Vania Silva
Brazilian Journal of Food Technology. 26 (2023) - p. , 2023

Link: https://doi.org/10.1590/..

3

Potential of thyme essential oil on arugula sanitization:

Veloso, Roseli Jacobi ; Fronza, Nei ; Vargas Júnior, Alvaro...
Ciência e Agrotecnologia. 43 (2019) - p. , 2019

Link: https://doi.org/10.1590/..

4

Cereal bars produced with banana peel flour: evaluation of ..:

Carvalho, Vania Silva ; Conti‐Silva, Ana Carolina
Journal of the Science of Food and Agriculture. 98 (2017) 1 - p. 134-139 , 2017

Link: https://doi.org/10.1002/..

5

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJO MINAS F..:

Dias, Bruna Ferreira ; Ferreira, Suzane Martins ; Carvalho, Vania Silva.
REVISTA DE AGRICULTURA NEOTROPICAL. 3 (2016) 3 - p. 57-64 , 2016

Link: https://doi.org/10.32404..

6

REVOGAÇÃO E ALTERAÇÃO DA LEI DE ALIENAÇÃO PARENTAL:

Samora, Maria Eduarda ; Barbosa, Brenda Lopes ; Carvalho, Vania Cristina da Silva.
Unesc em Revista. 6 (2022) 1 - p. 34-53 , 2022

Link: https://doi.org/10.54578..

7

Storage study of cereal bars formulated with banana peel fl..:

Silva Carvalho, Vania ; Conti-Silva, Ana Carolina
Nutrition & Food Science. 48 (2018) 3 - p. 386-396 , 2018

Link: https://doi.org/10.1108/..

8

Potential of thyme essential oil on arugula sanitization:

Veloso, Roseli Jacobi ; Fronza, Nei ; Vargas Júnior, Alvaro...
10.1590/1413-7054201943006819. , 2019

Link: http://www.scielo.br/sci..

9

Measuring dry extract in dairy products: optimizing the met..:

Martins, Vanessa Cristina ; Ferreira, Suzane Martins ; Carvalho, Vania Silva
10.1590/0103-8478cr20170883. , 2018

Link: http://www.scielo.br/sci..

10

Storage study of cereal bars formulated with banana peel fl..:

Carvalho, Vania Silva ; Conti-Silva, Ana Carolina
Nutrition & Food Science. , 2018

Link: http://hdl.handle.net/11..

11

Caracterização química, atividade antioxidante e formulação..:

Orsi, Daniela Castilho ; Nishi, Adriana Cândida Faustino ; Carvalho, Vania Silva.
ORSI, Daniela Castilho et al. Caracterização química, atividade antioxidante e formulação de doces com feijão azuki (Vigna angularis). Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 20, e2016174, 2017. Disponível em: . Acesso em: 11 jan. 2018. Epub Aug 17, 2017. doi: http://dx.doi.org/10.1590/1981-6723.17416.. , 2017

Link: http://repositorio.unb.b..

12

Caracterização química, atividade antioxidante e formulação..:

Orsi, Daniela Castilho ; Nishi, Adriana Cândida Faustino ; Carvalho, Vania Silva.
10.1590/1981-6723.17416. , 2017

Link: http://www.scielo.br/sci..

13

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJO MINAS F..:

Dias, Bruna Ferreira ; Ferreira, Suzane Martins ; Carvalho, Vania Silva.
http://periodicosonline.uems.br/index.php/agrineo/article/view/1211/1015. , 2016

Link: http://periodicosonline...

14

Aproveitamento da casca de banana na elaboração de barras d..:

Carvalho, Vania Silva
CARVALHO, Vania Silva. Aproveitamento da casca de banana na elaboração de barras de cereais: avaliação dos compostos bioativos, características físicas e sensoriais. 2015. 116 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho, Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, 2015.. , 2016

Link: http://acervodigital.une..

15

Aproveitamento da casca de banana na elaboração de barras d..:

Carvalho, Vania Silva
CARVALHO, Vania Silva. Aproveitamento da casca de banana na elaboração de barras de cereais: avaliação dos compostos bioativos, características físicas e sensoriais. 2015. 116 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho, Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, 2015.. , 2015

Link: http://hdl.handle.net/11..