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Chi, Chengdeng
64
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1
Starch ordered structures control starch reassembly behavio..:
Chi, Chengdeng
;
Ren, Wenwen
;
Yang, Ying
...
Food Chemistry. 430 (2024) - p. 136966 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Preparation, stability and controlled release properties of..:
Zhang, Yiping
;
Liu, Kun
;
Chi, Chengdeng
..
International Journal of Biological Macromolecules. 262 (2024) - p. 130241 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Strategies to reduce fishy odor in aquatic products: Focusi..:
Dai, Wanting
;
He, Shiying
;
Huang, Linshan
...
Food Chemistry. 444 (2024) - p. 138625 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
A novel very small granular starch from Chlorella sp. MBFJN..:
Chi, Chengdeng
;
He, Yongjin
;
Xiao, Xuehua
...
International Journal of Biological Macromolecules. 225 (2023) - p. 557-564 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Isochrysis sp. cultivation in pilot-scale to concurrently p..:
Li, Daogui
;
Chen, Na
;
Zhou, Zhihua
...
Algal Research. 69 (2023) - p. 102937 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
A novel method for obtaining high amylose starch fractions ..:
He, Zhongchao
;
Chi, Chengdeng
;
Huang, Shuangxia
.
Current Research in Food Science. 7 (2023) - p. 100589 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
A green and efficient technology for sequential extraction ..:
Zheng, Mingmin
;
Qiu, Weisang
;
Chi, Chengdeng
...
Algal Research. 72 (2023) - p. 103101 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Multi-responsive starch-based nanocapsules for colon-target..:
Hou, Hongrui
;
Chi, Chengdeng
;
Wang, Tianxing
...
International Journal of Biological Macromolecules. 242 (2023) - p. 124953 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Starch intrinsic crystals affected the changes of starch st..:
Chi, Chengdeng
;
Yang, Ying
;
Li, Shuanglong
...
International Journal of Biological Macromolecules. 240 (2023) - p. 124297 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
A facile method for isolating long branch-chains of amylope..:
Chi, Chengdeng
;
Guo, Xu
;
Zhou, Youcai
..
Industrial Crops and Products. 191 (2023) - p. 115987 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Deciphering multi-scale structures and pasting properties o..:
Chi, Chengdeng
;
Xu, Ke
;
Wang, Hongwei
...
Food Chemistry. 405 (2023) - p. 134836 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Measurement of starch gelatinization using a spectrophotome..:
Chi, Chengdeng
;
Zou, Yiqing
;
Peng, Xuemei
...
Food Hydrocolloids. 144 (2023) - p. 108956 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Preparation, multi-scale structures, and functionalities of..:
Chi, Chengdeng
;
Lian, Suyang
;
Zou, Yiqing
...
International Journal of Biological Macromolecules. 249 (2023) - p. 126142 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Starch Nanocarriers for Enhanced M-Cell Transport and Oral ..:
Luo, Huifen
;
Zhang, Yiping
;
Chi, Chengdeng
...
ACS Applied Nano Materials. 6 (2023) 6 - p. 4793-4802 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
15
A facile method for classifying starch fractions rich in lo..:
Chi, Chengdeng
;
Zhou, Youcai
;
Chen, Bilian
..
Food Hydrocolloids. 135 (2023) - p. 108182 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15