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Cigarini, Massimo
6
Ergebnisse:
Personensuche
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Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Sanitizing of stainless steel surfaces in the food industry..:
Berni, Elettra
;
Belloli, Matteo
;
Cigarini, Massimo
...
Journal of Food Safety. 44 (2024) 1 - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
2
Effectiveness of two UV-C light-emitting diodes (LED) syste..:
Belloli, Matteo
;
Cigarini, Massimo
;
Milesi, Giovanni
..
Innovative Food Science & Emerging Technologies. 79 (2022) - p. 103050 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Sterilization of food packaging by UV-C irradiation: Is Asp..:
Racchi, Irene
;
Scaramuzza, Nicoletta
;
Hidalgo, Alyssa
..
International Journal of Food Microbiology. 357 (2021) - p. 109383 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Sanitization of packaging and machineries in the food indus..:
Scaramuzza, Nicoletta
;
Cigarini, Massimo
;
Mutti, Paola
.
International Journal of Food Microbiology. 316 (2020) - p. 108421 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Effect of peracetic acid on ascospore-forming molds and tes..:
Scaramuzza, Nicoletta
;
Mutti, Paola
;
Cigarini, Massimo
.
International Journal of Food Microbiology. 332 (2020) - p. 108772 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Effects of ohmic heating on technological properties of who..:
Alamprese, Cristina
;
Cigarini, Massimo
;
Brutti, Andrea
Innovative Food Science & Emerging Technologies. 58 (2019) - p. 102244 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-6