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Costa, Fabiano Freire
732  Ergebnisse:
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Development and characterization of chitosan film containin..:

Silva, Allana Carvalho ; Valle, Ana Beatriz Caribé dos Santos ; Lemos, Ari Sérgio de Oliveira...
Materials Today Communications.  38 (2024)  - p. 108503 , 2024
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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Effects of mixtures of ethanol–calcium chloride–carboxymeth..:

Duarte, Camilla Soares ; Rodrigues, Adrise Aparecida ; Meira, Ana Cristina Freitas de Oliveira...
Sustainable Food Technology.  1 (2023)  2 - p. 280-295 , 2023
Link: https://doi.org/10.1039/..
 
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Chemical characterisation by UPLC‐Q‐ToF‐MS/MS and antibacte..:

Mesquita Júnior, Gilmar Alves de ; da Costa, Ygor Ferreira Garcia ; Mello, Valéria de...
Phytochemical Analysis.  33 (2022)  7 - p. 1036-1044 , 2022
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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Development and characterization of concentrated and fermen..:

Souza, Rafael Oliveira ; Olmi Silva, Vanessa Riani ; Martins, José Manoel...
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes.  76 (2021)  1 - p. 28-39 , 2021
Link: https://doi.org/10.14295..
 
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"Fouling": revisão sobre a deposição e desestabilização das..:

De Oliveira, Thacila Fernanda ; Costa, Fabiano Freire
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes.  76 (2021)  4 - p. 233-242 , 2021
Link: https://doi.org/10.14295..
 
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Estudo da ação emulsificante da polpa de abacate associada ..:

Coelho, Marta De Oliveira ; Rezende, Suélen De Oliveira ; Pena, Mariana Gavioli dos Reis.
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes.  73 (2019)  3 - p. 122-135 , 2019
Link: https://doi.org/10.14295..
 
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A fast and validated capillary zone electrophoresis method ..:

Amorim, Tatiane Lima ; Pena, Mariana Gavioli dos Reis ; Costa, Fabiano Freire..
Analytical Methods.  11 (2019)  43 - p. 5607-5612 , 2019
Link: https://doi.org/10.1039/..
 
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8

Blends of Pereskia aculeata Miller mucilage, guar gum, and ..:

Amaral, Tatiana Nunes ; Junqueira, Luciana Affonso ; Prado, Mônica Elisabeth Torres...
Food Hydrocolloids.  79 (2018)  - p. 331-342 , 2018
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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Effect of hydrocolloids blends on frozen dessert "popsicles..:

Gajo, Adriano Alvarenga ; de Resende, Jaime Vilela ; Costa, Fabiano Freire...
LWT.  75 (2017)  - p. 473-480 , 2017
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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Microfluidic chip electrophoresis investigation of major mi..:

Costa, Fabiano Freire ; Vasconcelos Paiva Brito, Maria Aparecida ; Moreira Furtado, Marco Antônio...
Anal. Methods.  6 (2014)  6 - p. 1666-1673 , 2014
Link: https://doi.org/10.1039/..
 
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Plantas alimentícias não convencionais (PANC): potencialida..:

Honório da Silva, Samuel ; Kelmer Müller, Felipe ; Rosa Meurer, Igor..
Revista Gestão & Sustentabilidade.  4 (2023)  1 - p. e14085 , 2023
Link: https://doi.org/10.36661..
 
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Aplicação da nanobiotecnologia na indústria láctea: da prod..:

De Oliveira, Thacila Fernanda ; Mendes Haratani, Flávio Yukio ; Trevizani, Marizia..
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes.  77 (2022)  3 - p. 158-167 , 2022
Link: https://doi.org/10.14295..
 
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Production, stability study, particles size distribution an..:

Pena, Mariana Gavioli dos Reis ; Coelho, Marta de Oliveira ; Xavier, Saulo Barreto...
https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/34701/pdf.  , 2021
Link: https://www.brazilianjou..
 
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MAJOR GOAT MILK PROTEIN: SEPARATION AND CHARACTERIZATION BY..:

DOS SANTOS, ALESSA SIQUEIRA DE O ; MEURER, VANEIDA MARIA ; COSTA, FABIANO FREIRE...
https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/60308/35596.  , 2018
Link: https://revistas.ufpr.br..
 
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INVESTIGAÇÃO MICROSCÓPICA DA ESTRUTURA DO LEITE ADICIONADO ..:

COSTA, FABIANO FREIRE ; RESENDE, JAIME VILELA DE ; ABREU, LUIZ RONALDO DE
https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/36990/22793.  , 2014
Link: https://revistas.ufpr.br..
 
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