Almeida, Luara de Jesus ALMEIDA, Luara de Jesus. Modelagem e otimização do processo de hidratação de cereal matinal com leite.2017. 57f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) – Universidade Federal do Tocantins, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Palmas, 2017..
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2017