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2016
Pretto, Cristine De PRETTO, Cristine De. Inovações na produção de hidrolisados de soja: modelagem e análise econômica de processo. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) – Universidade Federal de São Carlos, São Carlos, 2012. Disponível em: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/8460..
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2012