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1
Beyond S. cerevisiae for winemaking: Fermentation-related t..:
Álvarez, Rafael
;
Garces, Fabien
;
Louis, Edward J.
..
Food Microbiology. 113 (2023) - p. 104270 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Genetic bases for the metabolism of the DMS precursor S-met..:
Eder, Matthias
;
Sanchez, Isabelle
;
Camarasa, Carole
...
Food Microbiology. 106 (2022) - p. 104041 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Yeast Plasma Membrane Fungal Oligopeptide Transporters Disp..:
Becerra-Rodríguez, Carmen
;
Taghouti, Géraldine
;
Portier, Perrine
...
Journal of Fungi. 7 (2021) 11 - p. 963 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Aborting meiosis allows recombination in sterile diploid ye..:
Mozzachiodi, Simone
;
Tattini, Lorenzo
;
Llored, Agnes
...
Nature Communications. 12 (2021) 1 - p. , 2021
Link:
https://doi.org/10.1038/..
?
5
The yeast mating-type switching endonuclease HO is a domest..:
Coughlan, Aisling Y
;
Lombardi, Lisa
;
Braun-Galleani, Stephanie
...
eLife. 9 (2020) - p. , 2020
Link:
https://doi.org/10.7554/..
?
6
QTL mapping of modelled metabolic fluxes reveals gene varia..:
Eder, Matthias
;
Nidelet, Thibault
;
Sanchez, Isabelle
...
Scientific Reports. 10 (2020) 1 - p. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1038/..
?
7
Adaptability of the Saccharomyces cerevisiae yeasts to wine..:
Brice, Claire
;
Cubillos, Francisco A.
;
Dequin, Sylvie
...
PLOS ONE. 13 (2018) 2 - p. e0192383 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1371/..
?
8
Specific Phenotypic Traits of Starmerella bacillaris Relate..:
Englezos, Vasileios
;
Cocolin, Luca
;
Rantsiou, Kalliopi
...
Applied and Environmental Microbiology. 84 (2018) 16 - p. , 2018
Link:
https://doi.org/10.1128/..
?
9
Adaptation of S. cerevisiae to Fermented Food Environments ..:
Legras, Jean-Luc
;
Galeote, Virginie
;
Bigey, Frédéric
...
Molecular Biology and Evolution. 35 (2018) 7 - p. 1712-1727 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1093/..
?
10
Genome Sequence of Torulaspora microellipsoides CLIB 830T:
Galeote, Virginie
;
Bigey, Frédéric
;
Devillers, Hugo
...
Genome Announcements. 6 (2018) 26 - p. , 2018
Link:
https://doi.org/10.1128/..
?
11
Lipids modulate acetic acid and thiol final concentrations ..:
Deroite, Amandine
;
Legras, Jean-Luc
;
Rigou, Peggy
..
AMB Express. 8 (2018) 1 - p. , 2018
Link:
https://doi.org/10.1186/..
?
12
QTL mapping of volatile compound production in Saccharomyce..:
Eder, Matthias
;
Sanchez, Isabelle
;
Brice, Claire
...
BMC Genomics. 19 (2018) 1 - p. , 2018
Link:
https://doi.org/10.1186/..
?
13
Fungi as a Source of Food:
, In:
The Fungal Kingdom
,
Dupont, Joëlle
;
Dequin, Sylvie
;
Giraud, Tatiana
... - p. 1063-1085 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1128/..
?
14
Exploring the potential of Saccharomyces eubayanus as a par..:
Magalhães, Frederico
;
Krogerus, Kristoffer
;
Castillo, Sandra
...
FEMS Yeast Research. 17 (2017) 5 - p. , 2017
Link:
https://doi.org/10.1093/..
?
15
Integrating transcriptomics and metabolomics for the analys..:
Mendes, Inês
;
Sanchez, Isabelle
;
Franco-Duarte, Ricardo
...
BMC Genomics. 18 (2017) 1 - p. , 2017
Link:
https://doi.org/10.1186/..
1-15