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Dirpan, Andi
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1
A new approach for selection of transgressive segregants in..:
Anshori, Muhammad Fuad
;
Musa, Yunus
;
Dungga, Novaty Eny
...
Frontiers in Sustainable Food Systems. 8 (2024) - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
2
Effect of Drying Temperature on the Proximate Content of Mo..:
Tenrimega Tjalo, Andi
;
Hasizah, A.
;
Dirpan, Andi
...
BIO Web of Conferences. 96 (2024) - p. 02008 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1051/..
?
3
Formation of Acrylamide Compounds in Food Products from Mai..:
Zulhaq Paradiman, Aidil
;
Tahir, Mulyati M.
;
Dirpan, Andi
...
BIO Web of Conferences. 96 (2024) - p. 01030 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1051/..
?
4
Fabrication of freshness indicators based on methylcellulos..:
Dirpan, Andi
;
Langkong, Jumriah
;
Laga, Amran
...
Heliyon. 10 (2024) 6 - p. e28317 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Characteristics of Isothermic Sorption Curves and Determina..:
Syamsuri, Riswita
;
Dirpan, Andi
;
Laga, Amran
.
Indonesian Food Science and Technology Journal. 7 (2024) 2 - p. 180-187 , 2024
Link:
https://doi.org/10.22437..
?
6
Review: Utilization of Mushrooms, Fish and Chicken as a Sou..:
Jannah, Ikhwatul
;
M, Meta
;
Dirpan, Andi
...
BIO Web of Conferences. 96 (2024) - p. 01011 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1051/..
?
7
Combining Image-Based Phenotyping and Multivariate Analysis..:
Farid, Muh
;
Anshori, Muhammad Fuad
;
Rossi, Riccardo
...
Agronomy. 14 (2024) 2 - p. 338 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Screening Lactic Acid Bacteria from Seaweed for Plant Milk ..:
Nenotek, Stevandy Pratama
;
Djalal, Muspirah
;
Tahir, Mulyati
...
BIO Web of Conferences. 96 (2024) - p. 01005 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1051/..
?
9
The Effect Of Adding Hydrogenated Coconut Oil And The Time ..:
Adha Azzahra Sonda, Aura
;
Langkong, Jumriah
;
Dirpan, Andi
...
BIO Web of Conferences. 96 (2024) - p. 01016 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1051/..
?
10
Cellulose acetate/chitosan composite film loaded with groun..:
Bahmid, Nur Alim
;
Maharani, Dinar Kurnia
;
Suloi, Andi Nur Fajri
...
Food Packaging and Shelf Life. 43 (2024) - p. 101311 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Quality and Shelf-Life Evaluation of Fresh Beef Stored in S..:
Dirpan, Andi
;
Hidayat, Serli Hatul
Foods. 12 (2023) 2 - p. 396 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
Intelligent and Active Packaging System Application in Eval..:
Latief, Rindam
;
Dirpan, Andi
;
Djalal, Muspirah
..
Current Research in Nutrition and Food Science Journal. 11 (2023) 2 - p. 627-640 , 2023
Link:
https://doi.org/10.12944..
?
13
A Review on Biopolymer-Based Biodegradable Film for Food Pa..:
Dirpan, Andi
;
Ainani, Andi Fadiah
;
Djalal, Muspirah
Polymers. 15 (2023) 13 - p. 2781 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
A bibliometrics visualization analysis of active packaging ..:
Dirpan, Andi
;
Ainani, Andi Fadiah
;
Djalal, Muspirah
Heliyon. 9 (2023) 8 - p. e18457 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Physical, Mechanical Barrier, Antibacterial Properties, and..:
Sultan, Reza Arianto
;
Rahman, Andi Nur Faidah
;
Dirpan, Andi
.
Current Research in Nutrition and Food Science Journal. 11 (2023) 3 - p. 1308-1321 , 2023
Link:
https://doi.org/10.12944..
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