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Dorantes-Álvarez, Lidia
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1
Recommended food supplies under conditions of natural and p..:
Cisneros-García, Iram
;
Dorantes-Álvarez, Lidia
;
Parada-Arias, Efrén
...
Innovative Food Science & Emerging Technologies. 83 (2023) - p. 103218 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Honey characterization and identification of fructophilic l..:
Andrade-Velásquez, Amaury
;
Hernández Sánchez, Humberto
;
Dorantes-Álvarez, Lidia
...
Frontiers in Sustainable Food Systems. 7 (2023) - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
3
Avocado Creole Peel Ameliorates Metabolic Alterations Cause..:
Miñón-Hernández, Delia
;
Dorantes-Alvarez, Lidia
;
Guzmán-Gerónimo, Rosa Isela
...
Plant Foods for Human Nutrition. 76 (2020) 1 - p. 12-19 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
4
Effect of sodium cinnamate, coumarate, caffeate and ferulat..:
Cortés-Rodríguez, Viridiana
;
Dorantes-Alvarez, Lidia
;
Hernández-Sánchez, Humberto
...
LWT. 112 (2019) - p. 108240 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
2-Dimension hot-air popcorn morphology development:
García-Pinilla, Santiago
;
Gutiérrez-López, Gustavo F.
;
Hernández-Sánchez, Humberto
...
Journal of Food Engineering. 259 (2019) - p. 29-33 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Comparison Between Antioxidant Activities of Phenolic Extra..:
Rosales-Martínez, Patricia
;
Arellano-Cárdenas, Sofía
;
Dorantes-Álvarez, Lidia
..
Journal of the Mexican Chemical Society. 58 (2017) 2 - p. , 2017
Link:
https://doi.org/10.29356..
?
7
Effects of Storage Temperature and Water Activity on the De..:
Guadarrama-Lezama, Andrea Yazmin
;
Jaramillo-Flores, Eugenia
;
Gutiérrez-López, Gustavo Fidel
...
Drying Technology. 32 (2014) 12 - p. 1435-1447 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
8
Polyphenol Oxidase Inactivation by Microwave Oven and Its E..:
Chávez-Reyes, Yanet
;
Dorantes-Alvarez, Lidia
;
Arrieta-Baez, Daniel
..
Food and Nutrition Sciences. 4 (2013) 9 - p. 87-94 , 2013
Link:
https://doi.org/10.4236/..
?
9
Reduced-calorie Avocado Paste Attenuates Metabolic Factors ..:
Pahua-Ramos, María Elena
;
Garduño-Siciliano, Leticia
;
Dorantes-Alvarez, Lidia
...
Plant Foods for Human Nutrition. 69 (2013) 1 - p. 18-24 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
10
Determination of Trichinella spiralis in pig muscles using ..:
Gómez-De-Anda, Fabián
;
Dorantes-Álvarez, Lidia
;
Gallardo-Velázquez, Tzayhri
...
Meat Science. 91 (2012) 3 - p. 240-246 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Antioxidant, Antinociceptive, and Anti-Inflammatory Effects..:
Hernández-Ortega, Marcela
;
Ortiz-Moreno, Alicia
;
Hernández-Navarro, María Dolores
...
Journal of Biomedicine and Biotechnology. 2012 (2012) - p. 1-10 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
12
Biochemical and Molecular Analysis of Some Commercial Sampl..:
Troconis-Torres, Ivonne Guadalupe
;
Rojas-López, Marlon
;
Hernández-Rodríguez, César
...
Journal of Biomedicine and Biotechnology. 2012 (2012) - p. 1-11 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
13
Feasibility study for the detection of Trichinella spiralis..:
Anda, Fabián Gómez-de
;
Gallardo-Velazquez, Tzayhri
;
Osorio-Revilla, Guillermo
...
Veterinary Parasitology. 190 (2012) 3-4 - p. 496-503 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Preparation and characterization of non-aqueous extracts fr..:
Guadarrama-Lezama, Andrea Yazmin
;
Dorantes-Alvarez, Lidia
;
Jaramillo-Flores, Maria Eugenia
...
Journal of Food Engineering. 112 (2012) 1-2 - p. 29-37 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Blanching peppers using microwaves:
Dorantes-Alvarez, Lidia
;
Jaramillo-Flores, Eugenia
;
González, Karendash
..
Procedia Food Science. 1 (2011) - p. 178-183 , 2011
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15