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El-Sohaimy, Sobhy A.
80
Ergebnisse:
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Format
Online (80)
Medientypen
Artikel (Online) (40)
OpenAccess-Volltexte (40)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Probiotic potential of lactic acid bacteria isolated from h..:
Shehata, Mohamed G.
;
Masry, Saad H.D.
;
Abd El-Aziz, Nourhan M.
...
Annals of Agricultural Sciences. 69 (2024) 1 - p. 11-18 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Functional Probiotic Foods Development: Trends, Concepts, a..:
El-Sohaimy, Sobhy A.
;
Hussain, Malik A.
Fermentation. 9 (2023) 3 - p. 249 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
Antioxidant and Anti-Diabetic Properties of Olive (Olea eur..:
Mansour, Hanem M. M.
;
Zeitoun, Ashraf A.
;
Abd-Rabou, Hagar S.
...
Antioxidants. 12 (2023) 6 - p. 1275 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Dry Nutrition Delivery System Based on Defatted Soybean Par..:
Wu, Chunyu
;
Ouyang, Xuewen
;
Zhou, Xiaoya
...
Molecules. 28 (2023) 8 - p. 3429 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Physicochemical and rheological characterization of dumplin..:
Rushchitc, Anastasia A.
;
Shcherbakova, Elena I.
;
El-Sohaimy, Sobhy A.
Annals of Agricultural Sciences. 67 (2022) 2 - p. 166-172 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Nutritional Evaluation of Sea Buckthorn "Hippophae rhamnoid..:
El-Sohaimy, Sobhy A.
;
Shehata, Mohamed G.
;
Mathur, Ashwani
...
Fermentation. 8 (2022) 8 - p. 391 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Chemical Profiling and Nutritional Evaluation of Bee Pollen..:
Darwish, Amira
;
Abd El-Wahed, Aida
;
Shehata, Mohamed
...
Molecules. 28 (2022) 1 - p. 227 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Lacticaseibacillus paracasei KC39 Immobilized on Prebiotic ..:
Shehata, Mohamed G.
;
Abd El-Aziz, Nourhan M.
;
Darwish, Amira G.
.
Fermentation. 8 (2022) 10 - p. 496 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Physicochemical, Organoleptic Evaluation and Shelf Life Ext..:
El-Sohaimy, Sobhy A.
;
Abd El-Wahab, Miral G.
;
Oleneva, Zilolakhon A.
..
Journal of Food Quality. 2022 (2022) - p. 1-9 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
10
Effect of functional beetroot pomace biscuit on phenylhydra..:
Abdo, Eman M.
;
Shaltout, Omayma El-Sayed
;
El-Sohaimy, Sobhy
..
Journal of Functional Foods. 78 (2021) - p. 104385 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Ultrasonic-Assisted Thymol and Carvacrol Extraction from Za..:
Aweidah, Noyal
;
Naseef, Hani
;
Muqdi, Ramzi
..
Journal of Food Quality. 2021 (2021) - p. 1-7 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
12
Chemical Composition, Biological Activity, and Health-Promo..:
Sharifi-Rad, Javad
;
Quispe, Cristina
;
Ayatollahi, Seyed Abdulmajid
...
Journal of Food Quality. 2021 (2021) - p. 1-14 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
13
Seaweed as a Source of Natural Antioxidants: Therapeutic Ac..:
Kumar, Yogesh
;
Tarafdar, Ayon
;
Badgujar, Prarabdh C.
.
Journal of Food Quality. 2021 (2021) - p. 1-17 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
14
Antioxidant and anti-acetylcholinesterase potential of arti..:
Abd El-Aziz, Nourhan M.
;
Eldin Awad, Olfat M.
;
Shehata, Mohamed G.
.
Food Bioscience. 41 (2021) - p. 101006 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Polyphenols as promising biologically active substances for..:
Mehany, Taha
;
Khalifa, Ibrahim
;
Barakat, Hassan
...
Food Bioscience. 40 (2021) - p. 100891 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15