Ich stimme zu, dass diese Seite Cookies verwende. Weitere Informationen finden Sie unter unseren
Datenschutzerklärungen
.
X
Login
Merkliste (
0
)
Startseite
Über uns
Startseite Über uns
Neues aus der SuUB
Geschichte der SuUB
Bibliotheksprofil
Presseinformationen
Freundeskreis
Die Bibliothek in Zahlen
Ausstellungen
Projekte
Ausbildung, Praktika und Stellenangebote
Filme zur Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
Service & Beratung
Startseite Service & Beratung
Ausleihe & Fernleihe
Rückgabe & Verlängerung
Schulungen & Führungen
Mein Bibliothekskonto
Bibliotheksausweis
Neu in der Bibliothek?
Informationsmaterialien, Formulare und Pläne zum Download
Öffnungszeiten
Lernort Bibliothek
PC, WLAN, Kopieren, Scannen, Drucken
Kataloge & Sammlungen
Startseite Kataloge & Sammlungen
Historische Sammlungen
Digitale Sammlungen
Fachinformationen
Standorte
Startseite Standorte
Zentrale
Juridicum
Bereichsbibliothek Wirtschaftswissenschaft
Bereichsbibliothek Physik / Elektrotechnik
Teilbibliothek Technik und Sozialwesen
Teilbibliothek Wirtschaft und Nautik
Teilbibliothek Musik
Teilbibliothek Kunst
Teilbibliothek Bremerhaven
Kontakt
Startseite Kontakt
Liste der Ansprechpartner
Open Access & Publizieren
Startseite Open Access & Publizieren
Literaturverwaltung
Literatur Publizieren
Open Access in Bremen
Toggle navigation
Elhalis, Hosam
26
Ergebnisse:
Personensuche
X
Format
Online (26)
Medientypen
Artikel (Online) (14)
OpenAccess-Volltexte (12)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Identifying Chlorella vulgaris and Chlorella sorokiniana as..:
Elhalis, Hosam
;
Helmy, Mohamed
;
Ho, Sherilyn
...
Biotechnology Notes. 5 (2024) - p. 13-22 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Can digital twin efforts shape microorganism-based alternat..:
Helmy, Mohamed
;
Elhalis, Hosam
;
Rashid, Md Mamunur
.
Current Opinion in Biotechnology. 87 (2024) - p. 103115 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Enhancing food safety in soybean fermentation through strat..:
Chin, Xin Hui
;
Elhalis, Hosam
;
Chow, Yvonne
.
Heliyon. 10 (2024) 2 - p. e25007 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Significance of Fermentation in Plant-Based Meat Analogs: A..:
Elhalis, Hosam
;
See, Xin Yi
;
Osen, Raffael
..
Foods. 12 (2023) 17 - p. 3222 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
The potentials and challenges of using fermentation to impr..:
Elhalis, Hosam
;
See, Xin Yi
;
Osen, Raffael
..
Frontiers in Microbiology. 14 (2023) - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
6
Yeasts are essential for mucilage degradation of coffee bea..:
Elhalis, Hosam
;
Cox, Julian
;
Zhao, Jian
Yeast. 40 (2023) 9 - p. 425-436 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
7
Perspective: Multiomics and Machine Learning Help Unleash t..:
Helmy, Mohamed
;
Elhalis, Hosam
;
Liu, Yan
..
Advances in Nutrition. 14 (2023) 1 - p. 1-11 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Coffee fermentation: Expedition from traditional to control..:
Elhalis, Hosam
;
Cox, Julian
;
Zhao, Jian
Applied Food Research. 3 (2023) 1 - p. 100253 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Soybean fermentation: Microbial ecology and starter culture..:
Elhalis, Hosam
;
Chin, Xin Hui
;
Chow, Yvonne
Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 64 (2023) 21 - p. 7648-7670 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
10
Microbiological and Chemical Characteristics of Wet Coffee ..:
Elhalis, Hosam
;
Cox, Julian
;
Frank, Damian
.
Frontiers in Microbiology. 12 (2021) - p. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
11
Microbiological and biochemical performances of six yeast s..:
Elhalis, Hosam
;
Cox, Julian
;
Frank, Damian
.
LWT. 137 (2021) - p. 110430 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
The role of wet fermentation in enhancing coffee flavor, ar..:
Elhalis, Hosam
;
Cox, Julian
;
Frank, Damian
.
European Food Research and Technology. 247 (2020) 2 - p. 485-498 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
13
Ecological diversity, evolution and metabolism of microbial..:
Elhalis, Hosam
;
Cox, Julian
;
Zhao, Jian
International Journal of Food Microbiology. 321 (2020) - p. 108544 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
The crucial role of yeasts in the wet fermentation of coffe..:
Elhalis, Hosam
;
Cox, Julian
;
Frank, Damian
.
International Journal of Food Microbiology. 333 (2020) - p. 108796 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Perspective: multiomics and machine learning help unleash t..:
Helmy, Mohamed
;
Elhalis, Hosam
;
Liu, Yan
..
W20W2D0017. , 2023
Link:
https://hdl.handle.net/1..
1-15