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Erik Gustavo Tovar-Pérez
37
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1
Contributors:
, In:
Value-Addition in Food Products and Processing Through Enzyme Technology
,
Abdulhameed, Sabu
;
Abdul Manas, Nor Hasmaliana
;
Adriana, Clementz
... - p. xv-xx , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Novel vegetal enzymes used in the obtention of protein hydr..:
, In:
Value-Addition in Food Products and Processing Through Enzyme Technology
,
Erik Gustavo, Tovar-Pérez
;
Martha Guillermina, Romero-Garay
;
Tania Patricia, Castro-Jácome
.. - p. 293-307 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Antioxidant capacity of egg, milk and soy protein hydrolysa..:
González, Efigenia Montalvo-
;
Mendoza, Adrian Hernández-
;
Gonzalez-Cordova, Belinda Vallejo-Cordoba,
..
Emirates Journal of Food and Agriculture. , 2018
Link:
https://doi.org/10.9755/..
?
4
Delayed Senescence and Marketability Index Preservation of ..:
Joel Ernesto Martínez-Camacho
;
Ramón Gerardo Guevara-González
;
Enrique Rico-García
..
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2022.796393/full. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
5
Addition of Phosphatases and Phytases to Mature Compost to ..:
Adrian Esteban Ortega-Torres
;
Enrique Rico-García
;
Rosario Guzmán-Cruz
...
https://dx.doi.org/10.3390/agronomy11122555. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Addition of Phosphatases and Phytases to Mature Compost to ..:
Adrian Esteban Ortega-Torres
;
Enrique Rico-García
;
Rosario Guzmán-Cruz
...
https://www.mdpi.com/2073-4395/11/12/2555. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Effect of ultrasound treatment on the quality and contents ..:
Erik Gustavo Tovar-Pérez
;
Selene Aguilera-Aguirre
;
Ulises López-García
...
https://cjfs.agriculturejournals.cz/artkey/cjf-202001-0003_effect-of-ultrasound-treatment-on-the-quality-and-contents-of-polyphenols-lycopene-and-rutin-in-tomato-fruits.php. , 2020
Link:
https://doi.org/10.17221..
?
8
Controlled Elicitation and Greenhouse Acclimation Time Effe..:
Parola-Contreras, Ixchel
;
Guzman-Rodriguez, Luis Felipe
;
Tovar-Perez, Erik Gustavo
...
Journal of Plant Growth Regulation. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
9
Delayed Senescence and Marketability Index Preservation of ..:
Martínez-Camacho, Joel Ernesto
;
Guevara-González, Ramón Gerardo
;
Rico-García, Enrique
..
Frontiers in Plant Science. 13 (2022) - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
10
Addition of Phosphatases and Phytases to Mature Compost to ..:
Ortega-Torres, Adrian Esteban
;
Rico-García, Enrique
;
Guzmán-Cruz, Rosario
...
Agronomy. 11 (2021) 12 - p. 2555 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
Effect of ultrasound treatment on the quality and contents ..:
Tovar-Pérez, Erik Gustavo
;
Aguilera-Aguirre, Selene
;
López-García, Ulises
...
Czech Journal of Food Sciences. 38 (2020) 1 - p. 20-27 , 2020
Link:
https://doi.org/10.17221..
?
12
Antioxidant activity of hydrolysates and peptide fractions ..:
Erik Gustavo Tovar Pérez
;
LUCIA GUERRERO BECERRA
;
EUGENIA DEL CARMEN LUGO CERVANTES
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/DOI/https://doi.org/10.1080/19476337.2017.1297963. , 2017
Link:
http://ciatej.repositori..
?
13
EVALUACIÓN DE LA PROTEÓLISIS DEL QUESO COTIJA REGIÓN DE ORI..:
AMAIRANI LYM ALONZO PAZ
;
EUGENIA DEL CARMEN LUGO CERVANTES
;
ERIK GUSTAVO TOVAR PEREZ
.
http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/416. , 2016
Link:
http://ciatej.repositori..
?
14
Activation of the phenylpropanoid biosynthesis pathway reve..:
Xoca-Orozco, Luis-Ángel
;
Aguilera-Aguirre, Selene
;
Vega-Arreguín, Julio
...
Food Research International. 121 (2019) - p. 586-592 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Ongoing harlequin toad declines suggest the amphibian extin..:
Stefan Lötters
;
Amadeus Plewnia
;
Alessandro Catenazzi
...
https://doi.org/10.1038/s43247-023-01069-w. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1038/..
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