Espinoza, Mónika Valdenegro
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Medición de la calidad en melocotón Catherine: comparación ..:

Valdenegro Espinoza, Mónika ; Egea Sánchez, María Isabel ; Flores Pardo, Francisco Borja.
VALDENEGRO, M. et al. Medición de la calidad en melocotón Catherine: comparación entre la aceptación sensorial del consumidor y parámetros tradicionales. En: V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola. Cartagena: Universidad Politécnica de Cartagena, 2007, p.1046. ISBN: 978-84-95781-85-7.  ,
 
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Efectos de un pretratamiento con radical libre del óxido ní..:

Flores Pardo, Francisco Borja ; Egea Sánchez, María Isabel ; Valdenegro Espinoza, Mónika.
FLORES, Francisco B. et al. Efectos de un pretratamiento con radical libre del óxido nítrico (NO) en la conservación del melocotón a temperatura ambiente. En: V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola. Cartagena: Universidad Politécnica de Cartagena, 2007. Pp. 320-331. ISBN: 978-84-95781-85-7.  ,
 
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