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Farrell Jr., Harold M.
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1
Cross‐linking of bovine and caprine caseins by microbial tr..:
Mora‐Gutierrez, Adela
;
Attaie, Rahmat
;
Kirven, Jeneanne M.
.
International Journal of Food Science & Technology. 49 (2014) 6 - p. 1530-1543 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
2
Lipid Oxidation in Algae Oil-in-Water Emulsions Stabilized ..:
Mora-Gutierrez, Adela
;
Attaie, Rahmat
;
Farrell Jr., Harold M.
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58 (2010) 8 - p. 5131-5139 , 2010
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
3
Influence of bovine and caprine casein phosphopeptides diff..:
Mora-Gutierrez, Adela
;
Farrell Jr, Harold M
;
Attaie, Rahmat
..
Journal of Dairy Research. 74 (2007) 3 - p. 356-366 , 2007
Link:
https://doi.org/10.1017/..
?
4
Interactions of doubly phosphorylated human β‐casein with n..:
Sood, Satish M
;
Booth, Cassie
;
Jhawar, Harbir S
..
The FASEB Journal. 20 (2006) 4 - p. , 2006
Link:
https://doi.org/10.1096/..
?
5
Reconstituted Micelle Formation Using Reduced, Carboxymethy..:
Sood, Satish M.
;
Lekic, Tim
;
Jhawar, Harbir
..
The Protein Journal. 25 (2006) 5 - p. 352-360 , 2006
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
6
Implication of C-Terminal Deletion on the Structure and Sta..:
Qi, Phoebe X.
;
Wickham, Edward D.
;
Piotrowski, Edwin G.
..
The Protein Journal. 24 (2005) 7-8 - p. 431-444 , 2005
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
7
Thermal and Alkaline Denaturation of Bovine β-Casein:
Qi, Phoebe X.
;
Wickham, Edward D.
;
Farrell Jr., Harold M.
The Protein Journal. 23 (2004) 6 - p. 389-402 , 2004
Link:
https://doi.org/10.1023/..
?
8
Application of transglutaminase to derivatize proteins: 1. ..:
Gembeh, Shirley V
;
Farrell Jr, Harold M
;
Taylor, Maryann M
..
Journal of the Science of Food and Agriculture. 85 (2004) 3 - p. 418-424 , 2004
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
9
Environmental Influences on Bovine κ-Casein: Reduction and ..:
Farrell Jr., Harold M.
;
Cooke, Peter H.
;
Wickham, Edward D.
..
Journal of Protein Chemistry. 22 (2003) 3 - p. 259-273 , 2003
Link:
https://doi.org/10.1023/..
?
10
Solution Structures of Casein Peptides: NMR, FTIR, CD, and ..:
Malin, Edyth L.
;
Alaimo, Michael H.
;
Brown, Eleanor M.
...
Journal of Protein Chemistry. 20 (2001) 5 - p. 391-404 , 2001
Link:
https://doi.org/10.1023/..
?
11
Influence of Neutral Salts on the Hydrothermal Stability of..:
Brown, Eleanor M.
;
Farrell Jr., Harold M.
;
Wildermuth, Renee J.
Journal of Protein Chemistry. 19 (2000) 2 - p. 85-92 , 2000
Link:
https://doi.org/10.1023/..
?
12
Effect of self-association of αs1-casein and its cleavage f..:
Alaimo, Michael H.
;
Wickham, Edward D.
;
Farrell Jr, Harold M.
Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Protein Structure and Molecular Enzymology. 1431 (1999) 2 - p. 395-409 , 1999
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Environmental influences on the particle sizes of purified ..:
Farrell Jr., Harold M.
;
Kumosinski, Thomas F.
;
Cooke, Peter H.
...
International Dairy Journal. 9 (1999) 3-6 - p. 193-199 , 1999
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
NMR of casein hydration and activity in solutions with ions:
Mora‐Gutierrez, Adela
;
Farrell Jr., Harold M.
;
Kumosinski, Thomas F.
Macromolecular Symposia. 140 (1999) 1 - p. 211-216 , 1999
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
15
Conformational analysis of the hydrophobic peptide αs1-case..:
Alaimo, Michael H.
;
Farrell Jr., Harold M.
;
Germann, Markus W.
Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Protein Structure and Molecular Enzymology. 1431 (1999) 2 - p. 410-420 , 1999
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15