Ferrua, Fabiana Queiroz
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Poor cardiorespiratory fitness may be an indicator of more ..:

Pena, Luciana Carneiro ; Couto, Cláudia Alves ; Correa, Bernardo Henrique Mendes...
Clinics and Research in Hepatology and Gastroenterology.  47 (2023)  7 - p. 102163 , 2023
 
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Determination of shelf life by accelerated tests in banana ..:

Martins, Glêndara Aparecida de Souza ; Ferrua, Fabiana Queiroz ; Borges, Soraia Vilela..
MARTINS, G. A. de S. et al. Determination of shelf life by accelerated tests in banana preserves. Magistra, Cruz das Almas, v. 28, n. 2, p. 149-156, abr./jun. 2016..  , 2016
 
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Estabilidade de doces em massa de banana prata ; Study on t..:

Martins, Glêndara Aparecida de Souza ; Ferrua, Fabiana Queiroz ; Mesquita, Karina Scatolino..
MARTINS, G. A. S. et al. Estabilidade de doces em massa de banana prata. Revista do Instituto Adolfo Lutz, São Paulo, v. 70, n.3, p. 332-340, set. 2011..  , 2011
 
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Influence of packaging and potassium sorbate on the physica..:

Menezes, Camila Carvalho ; Borges, Soraia Vilela ; Ferrua, Fabiana Queiroz..
MENEZES, C. C. et al. Influence of packaging and potassium sorbate on the physical, physicochemical and microbiological alterations of guava preserves. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 31, n. 3, p. 674-680, Jul./Sept. 2011..  , 2010
 
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Influência da secagem pequi (Caryocar brasiliense Camb.) na..:

Aquino, Ludmila Pereira ; Ferrua, Fabiana Queiroz ; Borges, Soraia Vilela...
AQUINO, L. P. et al. Influência da secagem pequi (Caryocar brasiliense Cam.) na qualidade do óleo. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 29, n. 2, p. 354-357, abr./jun. 2009. DOI:10.1590/S0101-20612009000200018..  , 2009
 
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Estudo de variáveis de processamento para produção de doce ..:

Dias, Marali Vilela ; Figueiredo, Luisa Pereira ; Valente, Wanderson Alexandre...
DIAS, M. V. et al. Estudo de variáveis de processamento para produção de doce em massa da casca do maracujá (Passiflora edulis f. flavicarpa). Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 31, n. 1, p. 65-71, jan./mar. 2011..  , 2009
 
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Caracterização física e físico-química de diferentes formul..:

Menezes, Camila Carvalho ; Borges, Soraia Vilela ; Cirillo, Marcelo Ângelo...
MENEZES, C. C. et al. Caracterização física e físico-química de diferentes formulações de doce de goiaba (Psidium guajava L.) da cultivar Pedro Sato. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 29, n. 3, p. 618-625, jul./set. 2009..  , 2007
 
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Influence of packaging and potassium sorbate on the physica..:

Camila Carvalho Menezes ; Soraia Vilela Borges ; Fabiana Queiroz Ferrua..
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612011000300019&lng=en&tlng=en.  , 2011
 
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EFEITO DE ADITIVOS SOBRE A COR DURANTE O ARMAZENAMENTO DE D..:

Soraia Vilela BORGES ; Maria Lúcia Almeida MARTINS ; Karina Scatolino MESQUITA..
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/1427/1427.  , 2011
 
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Estudo de variáveis de processamento para produção de doce ..:

Marali Vilela Dias ; Luisa Pereira Figueiredo ; Wanderson Alexandre Valente...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612011000100008&lng=en&tlng=en.  , 2011
 
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Influência da secagem do pequi (Caryocar brasiliense Camb.)..:

Ludmila Pereira Aquino ; Fabiana Queiroz Ferrua ; Soraia Vilela Borges...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612009000200018.  , 2009
 
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Caracterização física e físico-química de diferentes formul..:

Camila Carvalho Menezes ; Soraia Vilela Borges ; Marcelo Ângelo Cirillo...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612009000300025.  , 2009
 
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