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Fredy Heber Obregón Gonzales
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1
Physicochemical and technofunctional properties of high And..:
David Choque-Quispe
;
Fredy Heber Obregón Gonzales
;
María Verónica Carranza-Oropeza
...
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666154323004623. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Physicochemical and technofunctional properties of high And..:
Choque-Quispe, David
;
Obregón Gonzales, Fredy Heber
;
Carranza-Oropeza, María Verónica
...
Journal of Agriculture and Food Research. 15 (2024) - p. 100955 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-2
