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1
Análisis de la estructura de financiamiento de las Pymes de..:
Gutiérrez Ponce, Herenia
;
Espinoza Rosero, Gloria Belén
;
Alcívar Gómez, Belén Adriana Alcívar Gómez
Revista San Gregorio. 1 (2024) 57 - p. 43-55 , 2024
Link:
https://doi.org/10.36097..
?
2
Challenges and Possibilities of Deep Eutectic Solvent-Based..:
Cabezas, Rene
;
Zurob, Elsie
;
Gomez, Belén
...
Industrial & Engineering Chemistry Research. 61 (2022) 48 - p. 17397-17422 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
3
Clinical spectrum of ectopia lentis presenting to a special..:
Williams, Katie M.
;
Das, Aditi
;
Gomez, Belen
...
Journal of American Association for Pediatric Ophthalmology and Strabismus. 26 (2022) 4 - p. e59 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Nanoencapsulation of Promising Bioactive Compounds to Impro..:
Pateiro, Mirian
;
Gómez, Belén
;
Munekata, Paulo E. S.
...
Molecules. 26 (2021) 6 - p. 1547 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Effect of Ethanol on Parthenogenetic Activation and α-Tocop..:
Báez, Francisco
;
Gómez, Belén
;
de Brun, Victoria
..
Current Issues in Molecular Biology. 43 (2021) 3 - p. 2253-2265 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Effect of NaCl replacement by other chloride salts on physi..:
Cittadini, Aurora
;
Domínguez, Rubén
;
Gómez, Belén
...
Journal of Food Science and Technology. 57 (2019) 5 - p. 1628-1635 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
7
Application of non-invasive technologies in dry-cured ham: ..:
Pérez-Santaescolástica, Cristina
;
Fraeye, Ilse
;
Barba, Francisco J.
...
Trends in Food Science & Technology. 86 (2019) - p. 360-374 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Effect of organic acids on the quality of sheep "buchada": ..:
Albuquerque, G. N.
;
Costa, R. G.
;
Barba, Francisco J.
...
Journal of Food Processing and Preservation. 43 (2019) 3 - p. e13877 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
9
Phenolic profile of oils obtained from "horchata" by-produc..:
Roselló-Soto, Elena
;
Barba, Francisco J.
;
Lorenzo, Jose M.
...
Food Chemistry. 274 (2019) - p. 865-871 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Assessment of the Suitability of Pitanga Leaf Extract as a ..:
Vargas, Flávia C.
;
Gómez, Belen
;
Mousavi Khaneghah, Amin
...
European Journal of Lipid Science and Technology. 121 (2019) 5 - p. , 2019
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
11
Influence of different sources of vegetable, whey and micro..:
Marti-Quijal, Francisco J.
;
Zamuz, Sol
;
Tomašević, Igor
...
LWT. 110 (2019) - p. 316-323 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Application of pulsed electric fields in meat and fish proc..:
Gómez, Belen
;
Munekata, Paulo E.S.
;
Gavahian, Mohsen
...
Food Research International. 123 (2019) - p. 95-105 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Goose, Duck and Garganey:
, In:
More than Beef, Pork and Chicken – The Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet
,
Munekata, Paulo E. S.
;
Tomašević, Igor
;
Franco, Daniel
... - p. 313-345 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
14
Emerging prebiotics obtained from lemon and sugar beet bypr..:
Gómez, Belén
;
Peláez, Carmen
;
Martínez-Cuesta, M. Carmen
...
LWT. 109 (2019) - p. 17-25 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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15
Replacement of soy protein with other legumes or algae in t..:
Marti‐Quijal, Francisco J.
;
Zamuz, Sol
;
Galvez, Fernando
...
Journal of Food Processing and Preservation. 42 (2018) 12 - p. e13845 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1111/..
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