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Gürbüz, Murat
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1
An Updated View of the Effect of Probiotic Supplement on Sp..:
Aykut, Miray Nur
;
Erdoğan, Esma Nur
;
Çelik, Menşure Nur
.
Current Nutrition Reports. 13 (2024) 2 - p. 251-263 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
2
Determination of hydroxymethylfurfural and malondialdehyde ..:
Gürbüz, Murat
;
Ede-Çintesun, Elif
;
Demir, Büşra
...
Microchemical Journal. 203 (2024) - p. 110857 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
The antimicrobial effect of eugenol against Campylobacter j..:
Gürbüz, Murat
;
Ercan, Aydan
;
Omurtag‐Korkmaz, Burcu İrem
Journal of Food Safety. 44 (2024) 1 - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
4
Association between breakfast consumption, breakfast qualit..:
Gürbüz, Murat
;
Bayram, Hatice Merve
;
Kabayel, Nazmiye
...
Nutrition Bulletin. 49 (2024) 2 - p. 157-167 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
5
In vitro bioaccessibility of vitamins B1, B2, and B3 from v..:
Demir, Büşra
;
Gürbüz, Murat
;
Çatak, Jale
...
Food Chemistry. 398 (2023) - p. 133944 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Vitamin C bioaccessibility of commercially available dietar..:
Tuna, Begüm Hatice
;
Gürbüz, Murat
;
Uğur, Halime
..
Journal of Food Composition and Analysis. 123 (2023) - p. 105558 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
The role of native vitamin D treatment in the clinical asse..:
Demirel, Selinay
;
Gürbüz, Murat
Ukrainian Journal of Nephrology and Dialysis. , 2023
Link:
https://doi.org/10.31450..
?
8
Understanding the role of vitamin A and its precursors in t..:
Gürbüz, Murat
;
Aktaç, Şule
Nutrition Clinique et Métabolisme. 36 (2022) 2 - p. 89-98 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
In vitro bioaccessibilities of vitamin C in baby biscuits p..:
Beceren, Yavuz
;
Gürbüz, Murat
;
Çatak, Jale
...
Journal of Food Composition and Analysis. 113 (2022) - p. 104706 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
The anti-campylobacter activity of eugenol and its potentia..:
Gürbüz, Murat
;
İrem Omurtag Korkmaz, Burcu
Food Chemistry. 394 (2022) - p. 133519 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
The bioaccessibility of water-soluble vitamins: A review:
Yaman, Mustafa
;
Çatak, Jale
;
Uğur, Halime
...
Trends in Food Science & Technology. 109 (2021) - p. 552-563 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
The Prognostic Value of Plasma Galectin-3 in Chronic Heart ..:
Koukoui, François
;
Desmoulin, Franck
;
Galinier, Michel
...
PLOS ONE. 10 (2015) 3 - p. e0119160 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1371/..
?
13
Asymptomatic anomalous origin of left anterior descending a..:
Murat, Gurbuz
;
Cellier, François
;
Leobon, Bertand
.
Interactive CardioVascular and Thoracic Surgery. 20 (2014) 2 - p. 283-284 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1093/..
?
14
Vitamin C bioaccessibility of commercially available dietar..:
Tuna, Begüm Hatice
;
Gürbüz, Murat
;
Uğur, Halime
..
Journal of Food Composition and Analysis. , 2023
Link:
https://hdl.handle.net/2..
?
15
Assessment of in vitro bioaccessibility of pyridoxal, pyrid..:
Gürbüz, Murat
;
Çatak, Jale
;
Uğur, Halime
...
Journal of Food and Nutrition Research. , 2023
Link:
https://hdl.handle.net/2..
1-15