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GRUJOVIĆ, Mirjana Ž
51
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Artikel (Online) (27)
OpenAccess-Volltexte (24)
Sprachen
englisch (48)
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1
Unveiling the Potential of Lactic Acid Bacteria from Serbia..:
Grujović, Mirjana Ž.
;
Marković, Katarina G.
;
Morais, Susana
.
Foods. 13 (2024) 13 - p. 2065 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Anticancer assessment and antibiofilm potential of Laetipor..:
Jovanović, Milena M.
;
Marković, Katarina G.
;
Grujović, Mirjana Ž.
...
Food Science & Nutrition. 11 (2023) 10 - p. 6393-6402 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
3
Colicins and Microcins Produced by Enterobacteriaceae: Char..:
Marković, Katarina G.
;
Grujović, Mirjana Ž.
;
Koraćević, Maja G.
...
International Journal of Environmental Research and Public Health. 19 (2022) 18 - p. 11825 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Advantages and disadvantages of non‐starter lactic acid bac..:
Grujović, Mirjana Ž.
;
Mladenović, Katarina G.
;
Semedo‐Lemsaddek, Teresa
...
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 21 (2022) 2 - p. 1537-1567 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
5
Serbian Traditional Goat Cheese: Physico-Chemical, Sensory,..:
Mladenović, Katarina G.
;
Grujović, Mirjana Ž.
;
Kocić-Tanackov, Sunčica D.
...
Microorganisms. 10 (2021) 1 - p. 90 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
The hydrophobicity of enterobacteria and their co-aggregati..:
MLADENOVIĆ, Katarina G
;
GRUJOVIĆ, Mirjana Ž
;
NIKODIJEVIĆ, Danijela D
.
Bioscience of Microbiota, Food and Health. 39 (2020) 4 - p. 227-233 , 2020
Link:
https://doi.org/10.12938..
?
7
Assessment of safety aspect and probiotic potential of auto..:
Žugić Petrović, Tanja D.
;
Ilić, Predrag D.
;
Grujović, Mirjana Ž.
...
Biotechnology Letters. 42 (2020) 8 - p. 1513-1525 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
8
CONTRIBUTION TO THE KNOWLEDGE ABOUT THE PRESENCE AND ROLE O..:
Mladenovic, Katarina G
;
Grujović, Mirjana Ž
;
Čomić, Ljiljana R
Archives of Veterinary Medicine. 13 (2020) 1 - p. 101-109 , 2020
Link:
https://doi.org/10.46784..
?
9
Autochthonous lactic acid bacteria—presentation of potentia..:
Grujović, Mirjana Ž.
;
Mladenović, Katarina G.
;
Nikodijević, Danijela D.
.
Biotechnology Letters. 41 (2019) 11 - p. 1319-1331 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
10
Grape stalks as a source of antioxidant and antimicrobial s..:
Radojevic D., Ivana
;
Mladenovic G., Katarina
;
Grujovic Z., Mirjana
.
Botanica Serbica. 46 (2022) 2 - p. 179-186 , 2022
Link:
https://doi.org/10.2298/..
?
11
The phytochemical composition and biological activities of ..:
Radojevic D., Ivana
;
Grujovic Z., Mirjana
;
Comic R., Ljiljana
...
Botanica Serbica. 45 (2021) 1 - p. 49-59 , 2021
Link:
https://doi.org/10.2298/..
?
12
Tolerance of autochthonous lactic acid bacteria to differen..:
Grujović Ž., Mirjana
;
Mladenović G., Katarina
;
Čomić R., Ljiljana
Food and Feed Research. 47 (2020) 2 - p. 119-129 , 2020
Link:
https://doi.org/10.5937/..
?
13
The ability to use sugars and sugar substitutes as prebioti..:
Grujović Ž., Mirjana
;
Mladenović G., Katarina
;
Čomić R., Ljiljana
Kragujevac Journal of Science. , 2020
Link:
https://doi.org/10.5937/..
?
14
Detection of enzymes produced by lactic acid bacteria isola..:
Grujović Ž., Mirjana
;
Mladenović G., Katarina
;
Jakovljević D., Violeta
.
Acta agriculturae Serbica. 25 (2020) 50 - p. 165-169 , 2020
Link:
https://doi.org/10.5937/..
?
15
Broth depending production of extracellular enzymes by ente..:
Mladenović G., Katarina
;
Grujović Ž., Mirjana
;
Jakovljević D., Violeta
.
Kragujevac Journal of Science. , 2020
Link:
https://doi.org/10.5937/..
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