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GURGEL DO AMARAL, RAFAEL QUEIROZ
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1
GASTRONOMIA SOCIAL: EXPERIÊNCIA DOCENTE NO CURSO DE CAPACIT..:
Barbosa, Ilana das Neves
;
RODRIGUES, LUCAS BRAGA
;
NUNES DA SILVA, MIKAELLE ISABELE
...
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/37973/89487. , 2019
Link:
http://www.periodicos.uf..
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2
GASTRONOMIA SOCIAL: RELATO DAS ATIVIDADES EM 2018:
Correia Filho, Antonio Lucio de Oliveira
;
SILVA BASTOS, REGINA MARIA
;
GURGEL DO AMARAL, RAFAEL QUEIROZ
...
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/38984/93527. , 2019
Link:
http://www.periodicos.uf..
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3
A IMPORTÂNCIA DA INTERDISCIPLINARIDADE ENQUANTO FERRAMENTA ..:
Cortazzo, Moara Volpato
;
NEVES BARBOSA, ILANA DAS
;
SOARES, FERNANDA
..
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/35922/81303. , 2019
Link:
http://www.periodicos.uf..
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4
GAASTRONOMIA SOCIAL: ATIVIDADE CHEFINHOS REALIZADA EM SHOPP..:
Vieira da Silva, Francisco Cleyton
;
POMPEU PINHEIRO, ALPHA MANOELA
;
DA NOBREGA ARAÚJO, TEREZA CARLAS
...
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/39467/95451. , 2019
Link:
http://www.periodicos.uf..
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5
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ALU..:
Lima, Daniel da Silva
;
DA SILVA FILHO, CARLOS ALBERTO
;
BARROS SOUZA, FERNANDA ELAINE
...
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/38907/93219. , 2019
Link:
http://www.periodicos.uf..
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6
GASTRONOMIA SOCIAL INDICADO AO PRÊMIO ODS: AÇÕES SUSTENTÁVE..:
Barbosa, Amanda Moura
;
NUNES DA SILVA, MIKAELLE ISABELE
;
SILVA BASTOS, REGINA MARIA
...
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/38982/93519. , 2019
Link:
http://www.periodicos.uf..
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7
IDENTIDADE DA CULINÁRIA BRASILEIRA SEGUNDO A OBRA "HISTÓRIA..:
Marques, Amanda Felicio
;
GURGEL DO AMARAL, RAFAEL QUEIROZ
;
ARAÚJO, RODRIGO VIRIATO
..
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/39480/95503. , 2019
Link:
http://www.periodicos.uf..
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8
INTER E TRANSDISCIPLINARIDADE NAS DISCIPLINAS DO CURSO DE G..:
Moreira Soares, Fernanda Clara
;
GURGEL DO AMARAL, RAFAEL QUEIROZ
;
CORTAZZO, MOARA VOLPATO
...
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/38171/90279. , 2019
Link:
http://www.periodicos.uf..
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9
GASTRONÔMIA SOCIAL: MEMÓRIAS ALIMENTARES TRADICIONAIS X IMP..:
Lima, Leonardo de Souza
;
GURGEL DO AMARAL, RAFAEL QUEIROZ
;
SILVA BASTOS, REGINA MARIA
...
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/38985/93531. , 2019
Link:
http://www.periodicos.uf..
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10
A GASTRONOMIA NO ASSENTAMENTO VIDA NOVA – ARAGÃO: UMA EXPER..:
Barbosa, Ilana das Neves
;
NUNES DA SILVA, MIKAELLE ISABELE
;
RODRIGUES, LUCAS BRAGA
...
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/38079/89911. , 2019
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http://www.periodicos.uf..
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11
AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CONTEXTO ESCOL..:
Da Rocha, Rayza Alana do Carmo
;
GIRÃO GONÇALVES, GABRIEL SARAIVA
;
OLIVEIRA HOLANDA, LUIZ EDUARDO
...
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/38786/92735. , 2019
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http://www.periodicos.uf..
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12
ESTUDO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE BEBIDA ARTESANAL COM KOMB..:
David Neto, Francisco Eliece
;
SOUSA, PAULO
;
SOARES, FERNANDA
..
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/38945/93371. , 2019
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http://www.periodicos.uf..
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13
ALGAS MARINHA NA ALIMENTAÇÃO:
Moura, Juliana Andrade
;
Ferreira, Dienka Casle
;
Gurgel do Amaral, Rafael Queiroz
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/13986/10387. , 2017
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http://www.periodicos.uf..
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14
GASTRONOMIA SOCIAL: ESTRUTURA FÍSICO-ESTRUTURAL E ORGANIZAC..:
Vasconcelos de Oliveira, Valdemar
;
Freire, Vanessa Noronha
;
Gurgel do Amaral, Rafael Queiroz
...
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/15865/17887. , 2017
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http://www.periodicos.uf..
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15
COZINHA MEDITERRÂNEA: TEMPEROS:
Vasconcelos Campelo, Ana Paola
;
Mendes Filho, Antônio Ivo
;
Gurgel do Amaral, Rafael Queiroz
http://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/14638/12986. , 2017
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http://www.periodicos.uf..
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