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Gadelha, Gabriella Giani Pieretti
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1
Vacuum Drying for Extending Litchi Shelf-Life: Vitamin C, T..:
Richter Reis, Felipe
;
de Oliveira, Aline Caroline
;
Gadelha, Gabriella Giani Pieretti
..
Plant Foods for Human Nutrition. 72 (2017) 2 - p. 120-125 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
2
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE PÃO SEM GLÚTEN À BASE D..:
Pires, Paloma Souza
;
Quadros, Gustavo Silva Levatti
;
Gadelha, Gabriella Giani Pieretti
https://revistas.unibh.br/dcet/article/view/2218/1285. , 2018
Link:
https://revistas.unibh.b..
?
3
Effect of an edible alginate coating with essential oil to ..:
Pieretti, Gabriella Giani
;
Pinheiro, Mayara Pataluch
;
Scapim, Monica Regina da Silva
..
Acta Scientiarum. Technology. 41 (2019) 1 - p. 36402 , 2019
Link:
https://doi.org/10.4025/..
?
4
Shiga‐Toxin Genes and Genetic Diversity of Escherichia coli..:
Hoffmann, Simone Aparecida
;
Pieretti, Gabriella Giani
;
Fiorini, Adriana
...
Journal of Food Science. 79 (2014) 6 - p. , 2014
Link:
https://doi.org/10.1111/..
1-4