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García-Viguera, Cristina
419
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1
Comparison of vitamin C and flavanones between freshly sque..:
Salar, Francisco J.
;
Sánchez-Bravo, Paola
;
Mena, Pedro
..
International Journal of Food Sciences and Nutrition. 75 (2024) 3 - p. 255-263 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
2
The Effect of Phenolic-Rich Extracts of Rubus fruticosus, R..:
Martins, Mariana S.
;
Rodrigues, Márcio
;
Flores-Félix, José David
...
Nutrients. 16 (2024) 9 - p. 1361 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
Differential response of blueberry to the application of ba..:
Flores-Félix, José David
;
Gonçalves, Ana Carolina
;
Meirinho, Sara
...
Microbiological Research. 278 (2024) - p. 127544 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Bioaccessible Organosulfur Compounds in Broccoli Stalks Mod..:
Costa-Pérez, Antonio
;
Sánchez-Bravo, Paola
;
Medina, Sonia
..
International Journal of Molecular Sciences. 25 (2024) 2 - p. 800 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Kinetic modelling of anthocyanins and vitamin C degradation..:
Hernández-Prieto, Diego
;
Salar, Francisco J.
;
Garre, Alberto
...
LWT. 199 (2024) - p. 116082 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Bioaccessible Phenolic Alkyl Esters of Wine Lees Decrease C..:
Medrano-Padial, Concepción
;
Pérez-Novas, Irene
;
Domínguez-Perles, Raúl
..
Journal of Agricultural and Food Chemistry. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
7
Differences Due to Sex and Sweetener on the Bioavailability..:
Hernández-Prieto, Diego
;
Garre, Alberto
;
Agulló, Vicente
..
Metabolites. 13 (2023) 5 - p. 653 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
In Silico and In Vivo Evaluation of the Maqui Berry (Aristo..:
Castillo-García, Emily Leonela
;
Cossio-Ramírez, Ana Lizzet
;
Córdoba-Méndez, Óscar Arturo
...
Metabolites. 13 (2023) 12 - p. 1189 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Bioactive Compounds in Plasma as a Function of Sex and Swee..:
Hernández-Prieto, Diego
;
Fernández, Pablo S.
;
Agulló, Vicente
..
International Journal of Molecular Sciences. 24 (2023) 3 - p. 2140 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Bioactive Compounds of Broccoli Florets as Affected by Pack..:
Paulsen, Erika
;
Moreno, Diego A.
;
Martínez-Romero, Domingo
.
Coatings. 13 (2023) 3 - p. 568 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
Winery By-Products as Sources of Bioactive Tryptophan, Sero..:
Baenas, Nieves
;
García-Viguera, Cristina
;
Domínguez-Perles, Raúl
.
Foods. 12 (2023) 8 - p. 1571 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
Microwave Treatment vs. Conventional Pasteurization: The Ef..:
Salar, Francisco J.
;
Díaz-Morcillo, Alejandro
;
Fayos-Fernández, José
...
Foods. 13 (2023) 1 - p. 101 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
The (Poly)phenolic Profile of Separate Winery By-Products R..:
Costa-Pérez, Antonio
;
Medina, Sonia
;
Sánchez-Bravo, Paola
..
Molecules. 28 (2023) 5 - p. 2081 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
Therapeutic potential of plant-derived extracellular vesicl..:
López de las Hazas, María-Carmen
;
Tomé-Carneiro, Joao
;
del Pozo-Acebo, Lorena
...
Pharmacological Research. 198 (2023) - p. 106999 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
New anti-α-Glucosidase and Antioxidant Ingredients from Win..:
Domínguez-Perles, Raúl
;
García-Viguera, Cristina
;
Medina, Sonia
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 71 (2023) 40 - p. 14615-14625 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1021/..
1-15