Obregón, Gladys Roxana ; Rébak, Gladis Isabel ; Roux, Juan Pablo... Obregón, Gladys Roxana, et al., 2019. Calidad de carne de filetes de pacú (piaradas mesopotamicus) de criadero. En: XL Sesión de Comunicaciones Científicas. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, p. 62-62..
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2019