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Gertz, Ch.
21  Ergebnisse:
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1

Pyropheophytin a and 1,2‐Diacyl‐glycerols Over Time Under D..:

Guillaume, C. ; Gertz, Ch. ; Ravetti, L.
Journal of the American Oil Chemists' Society.  91 (2014)  5 - p. 697-709 , 2014
Link: https://doi.org/10.1007/..
 
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2

Determination of fat content by the Caviezel® method (rapid..:

Gertz, Ch. ; Fiebig, H.-J.
European Journal of Lipid Science and Technology.  102 (2000)  2 - p. 154-158 , 2000
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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3

Untersuchung und Beurteilung von PAK in Speisefetten und ‐ö..:

Gertz, Ch. ; Kogelheide, H.
Lipid / Fett.  96 (1994)  5 - p. 175-180 , 1994
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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4

Abstracts:

Eichner, K. ; Griffig, J. ; Haselein, I....
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  198 (1994)  5 - p. 339-458 , 1994
Link: https://doi.org/10.1007/..
 
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5

Anforderungen an Labordatensysteme (LIMS) und deren Einsatz..:

Gertz, Ch.
Lipid / Fett.  95 (1993)  8 - p. 288-292 , 1993
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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6

Anwendung der Wiederholbarkeit und Vergleichbarkeit – Gemei..:

Arens, M. ; Gertz, Ch.
Lipid / Fett.  93 (1991)  3 - p. 108-112 , 1991
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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7

Gesamt‐Sterine (Enzymatische Methode) — Gemeinschaftsarbeit..:

Arens, M. ; Fiebig, H.‐J. ; Gertz, Ch.
Lipid / Fett.  93 (1991)  6 - p. 222-224 , 1991
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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8

Nachweis‐, Entscheidungs‐ und Bestimmungsgrenze – Gemeinsch..:

Arens, M. ; Gertz, Ch.
Lipid / Fett.  93 (1991)  4 - p. 136-137 , 1991
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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9

Book reviews:

Battaglia, R. ; Scherz, H. ; Gertz, Ch....
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  190 (1990)  6 - p. 521-525 , 1990
Link: https://doi.org/10.1007/..
 
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10

Untersuchung und lebensmittelrechtliche Beurteilung von raf..:

Gertz, Ch.
Lipid / Fett.  90 (1988)  2 - p. 45-50 , 1988
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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11

Bestimmung von cis,cis‐9,12‐Octadecadiensäure in Lebensmitt..:

Gertz, Ch.
Lipid / Fett.  89 (1987)  8 - p. 320-324 , 1987
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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12

Chromatographische Methoden bei der Untersuchung von Fritie..:

Gertz, Ch
Fette, Seifen, Anstrichmittel.  88 (1986)  12 - p. 475-480 , 1986
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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13

Bestimmung von Polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstof..:

Arens, M. ; Gertz, Ch. R.
Lipid / Fett.  98 (1996)  6 - p. 216-220 , 1996
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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14

Gehaltsbestimmung von Vitamin A‐Standardsubstanzen ‐ Deutsc..:

Arens, M. ; Gertz, Ch. R.
Lipid / Fett.  98 (1996)  5 - p. 185-187 , 1996
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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15

Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 87. Mitteilung Deutsche Einh..:

Arens, M. ; Gertz, Ch R.
Fette, Seifen, Anstrichmittel.  86 (1984)  8 - p. 326-327 , 1984
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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