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Gomes, Bianca Almada Ferreira GOMES, B. A. F. Qualidade pós-colheita de azedinha (Rumex acetosa L.) submetida ao hidrorresfriamento e ao armazenamento sob atmosfera modificada. 2022. 88 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) – Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2022..
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2022