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Gomes, Flávia dos Santos
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1
Thermal concentration effects of tomato pulp and carotenoid..:
Miranda, Nara Godinho Motta
;
Gomes, Flavia dos Santos
;
Cabral, Lourdes Maria Correa
.
Scientia Agricola. 80 (2023) - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
2
In vitro digestion and colonic fermentation of an Alicante ..:
Ruíz-García, Yineth
;
Beres, Carolina
;
Chávez, Davy W.H.
...
LWT. 157 (2022) - p. 113083 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Processing tomato waste as a potential bioactive compounds ..:
Gomes, Flavia dos Santos
;
Silva, Luis Otávio Moreira
;
Beres, Carolina
...
Ciência Rural. 52 (2022) 2 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
4
Development of a probiotic non-fermented blend beverage wit..:
de Oliveira Ribeiro, Ana Paula
;
Gomes, Flávia dos Santos
;
Maria Olbrich dos Santos, Karina
...
LWT. 118 (2020) - p. 108756 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Coupling membrane processes to obtain a lycopene‐rich extra..:
Souza, André Luis Rodrigues
;
Gomes, Flavia dos Santos
;
Tonon, Renata Valeriano
..
Journal of Food Processing and Preservation. 43 (2019) 11 - p. , 2019
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
6
Effect of temperature on the degradation of bioactive compo..:
Teles, Aline Soares Cascaes
;
Chávez, Davy William Hidalgo
;
Gomes, Flávia dos Santos
..
10.1590/1981-6723.5917. , 2018
Link:
http://www.scielo.br/sci..
?
7
Sensory evaluation and antioxidant capacity as quality para..:
RIBEIRO, Leilson de Oliveira
;
SANTOS, Juliana Georgia Carvalho dos
;
GOMES, Flávia dos Santos
...
10.1590/1678-457x.12017. , 2018
Link:
http://www.scielo.br/sci..
?
8
Sensory evaluation and antioxidant capacity as quality para..:
RIBEIRO, Leilson de Oliveira
;
SANTOS, Juliana Georgia Carvalho dos
;
GOMES, Flávia dos Santos
...
10.1590/1678-457x.12017. , 2017
Link:
http://www.scielo.br/sci..
?
9
MELHORIA NA EFICIÊNCIA DA CLARIFICAÇÃO DE SUCO DE MARACUJÁ ..:
DE PAULA, BRENO
;
MORAES, INGRID V.M
;
CASTILHO, CAROLINA C
...
https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1197/998. , 2004
Link:
https://revistas.ufpr.br..
?
10
List of contributors:
, In:
Indigenous Fermented Foods for the Tropics
,
Abrahams, Adrian Mark
;
Adebo, Janet Adeyinka
;
Adebo, Oluwafemi Ayodeji
... - p. xvii-xxi , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
South American fermented fruit-based products:
, In:
Indigenous Fermented Foods for the Tropics
,
Lima, Janine Passos
;
Dias, André Gonçalves
;
dos Santos Gomes, Flávia
. - p. 245-264 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Towards chemical characterization and possible applications..:
Cunha de Souza Pereira, Danielle
;
dos Santos Gomes, Flávia
;
Valeriano Tonon, Renata
..
Journal of Food Science and Technology. 60 (2022) 2 - p. 429-440 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
13
Lycopene-rich watermelon concentrate used as a natural food..:
Galdeano, Melicia Cintia
;
dos Santos Gomes, Flávia
;
Chávez, Davy William Hidalgo
...
Food Research International. 160 (2022) - p. 111691 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Lessons from the Cerebrospinal Fluid Analysis of HTLV-1-Inf..:
Freitas, Nicole Lardini
;
Gomes, Yago Côrtes Pinheiro
;
Souza, Flávia dos Santos
...
Viruses. 14 (2022) 10 - p. 2146 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
Following the Clues: Usefulness of Biomarkers of Neuroinfla..:
Souza, Flávia dos Santos
;
Freitas, Nicole Lardini
;
Gomes, Yago Côrtes Pinheiro
...
Frontiers in Immunology. 12 (2021) - p. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3389/..
1-15