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Gurakan, Candan
32
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Artikel (Online) (14)
OpenAccess-Volltexte (18)
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englisch (14)
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Sortierung: Jahr
?
1
Properties of potential probiotic Lactobacillus plantarum s..:
Cebeci, Aysun
;
Gürakan, Candan
Food Microbiology. 20 (2003) 5 - p. 511-518 , 2003
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Optimisation of spray drying parameters for Lactobacillus a..:
Leylak, Cansu
;
Özdemir, Kübra Sultan
;
Gurakan, G. Candan
.
International Dairy Journal. 112 (2021) - p. 104865 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Change of microbial community composition in anaerobic dige..:
Kara Murdoch, Fadime
;
Murdoch, Robert W.
;
Gürakan, G. Candan
.
International Biodeterioration & Biodegradation. 135 (2018) - p. 1-8 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Comparison of RAPD-PCR and PFGE analysis for the typing of ..:
Ghazi, Fatima
;
Kihal, Mebrouk
;
Altay, Neslihan
.
Annals of Microbiology. 66 (2015) 3 - p. 1013-1026 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
5
Kefir: A Multifaceted Fermented Dairy Product:
Nielsen, Barbara
;
Gürakan, G. Candan
;
Ünlü, Gülhan
Probiotics and Antimicrobial Proteins. 6 (2014) 3-4 - p. 123-135 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
6
Comparative typing of L. delbrueckii subsp. bulgaricus stra..:
Cebeci, Aysun
;
Gürakan, G. Candan
European Food Research and Technology. 233 (2011) 3 - p. 377-385 , 2011
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
7
Effects of starter culture combinations using isolates from..:
KAYAGIL, FULYA
;
CANDAN, GURAKAN
International Journal of Dairy Technology. 62 (2009) 3 - p. 387-396 , 2009
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
8
Molecular methods for identification ofLactobacillus delbru..:
Cebeci, Aysun
;
Gürakan, G Candan
Journal of Dairy Research. 75 (2008) 4 - p. 392-398 , 2008
Link:
https://doi.org/10.1017/..
?
9
Effect of controlled atmosphere storage, modified atmospher..:
Daş, Elif
;
Gürakan, G. Candan
;
Bayındırlı, Alev
Food Microbiology. 23 (2006) 5 - p. 430-438 , 2006
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Behavior and control of Listeria innocua during manufacture..:
Öztürkoğlu, Sebnem
;
Gürakan, G. Candan
;
Alpas, Hami
European Food Research and Technology. 222 (2005) 5-6 - p. 614-621 , 2005
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
11
Combined effect of high hydrostatic pressure treatment and ..:
Isiker, G�lbanu
;
Gurakan, G. Candan
;
Bayindirli, Alev
European Food Research and Technology. 217 (2003) 3 - p. 244-248 , 2003
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
12
Characterisation of local isolates of Enterobacteriaceae fr..:
İçgen, Bülent
;
Gürakan, G. Candan
;
Özcengiz, Gülay
Microbiological Research. 157 (2002) 3 - p. 233-238 , 2002
Link:
https://doi.org/10.1078/..
?
13
Recombinant plasmid-based quantitative Real-Time PCR analys..:
Gokduman, Kurtulus
;
Dilek Avsaroglu, M.
;
Cakiris, Aris
..
Journal of Microbiological Methods. 122 (2016) - p. 50-58 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Change of microbial community composition in anaerobic dige..:
Murdoch, Fadime Kara
;
Murdoch, Robert W
;
Gurakan, Candan
.
https://aperta.ulakbim.gov.tr/record/36975. , 2018
Link:
https://aperta.ulakbim.g..
?
15
Recombinant plasmid-based quantitative Real-Time PCR analys..:
Gökduman, Kurtuluş
;
Avşaroğlu, Dilek
;
Çakiriş, Aris
..
Journal Of Microbiological Methods. , 2016
Link:
https://hdl.handle.net/2..
1-15