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He, Caian
33
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Artikel (Online) (22)
OpenAccess-Volltexte (11)
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Sortierung: Jahr
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1
Metabolomic analysis, extraction, purification and stabilit..:
Han, Lin
;
Li, Ruijie
;
Jin, Xiying
...
Food Chemistry: X. 22 (2024) - p. 101423 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Polysaccharides from Auricularia cornea var. Li.: Structura..:
Lin, Nan
;
Li, Minmeng
;
Han, Zixuan
...
Food Bioscience. 59 (2024) - p. 104014 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Preparation of starch-palmitic acid complexes by three diff..:
Liu, Qiuyan
;
Li, Ji
;
Huang, Yuefeng
...
International Journal of Biological Macromolecules. 262 (2024) - p. 130009 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Enhancement of the release of phenolic compounds from white..:
He, Caian
;
Liu, Xiaojiao
;
Zhang, Haiyan
...
Food Bioscience. 53 (2023) - p. 102696 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Electron beam irradiation as a physical modification method..:
Huang, Yuefeng
;
Wu, Xue
;
Zhang, Haiyan
...
Radiation Physics and Chemistry. 202 (2023) - p. 110517 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Changes in Pancreatic Senescence Mediate Pancreatic Disease:
Li, Kailin
;
Bian, Ji
;
Xiao, Yao
...
International Journal of Molecular Sciences. 24 (2023) 4 - p. 3513 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Inhibition mechanism of α-glucosidase inhibitors screened f..:
Han, Lin
;
Wang, Huiqing
;
Cao, Junwei
...
Food Chemistry. 420 (2023) - p. 136102 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Impact of solid‐state fermentation by Aspergillus niger 4Q ..:
Zhai, Xiao‐Tong
;
Wang, Hui‐Qing
;
Han, Lin
...
Cereal Chemistry. 100 (2023) 4 - p. 914-926 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
9
Electron beam irradiation pretreatment enhances the formati..:
Huang, Yuefeng
;
Liu, Qiuyan
;
Yu, Jiangtao
...
Food Research International. 163 (2023) - p. 112288 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Ameliorative Effects of Gut Microbial Metabolite Urolithin ..:
Li, Kailin
;
Xiao, Yao
;
Bian, Ji
...
Nutrients. 14 (2022) 12 - p. 2549 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
Nanocellulose Prepared from Buckwheat Bran: Physicochemical..:
Yang, Jiachuan
;
Luo, Zhixin
;
Liu, Fuguo
...
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 70 (2022) 37 - p. 11603-11612 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
12
The Potential Roles of Dietary Anthocyanins in Inhibiting V..:
Dong, Yonghui
;
Wu, Xue
;
Han, Lin
...
Nutrients. 14 (2022) 14 - p. 2836 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Dietary fiber concentrates recovered from agro-industrial b..:
He, Caian
;
Sampers, Imca
;
Raes, Katleen
Food Hydrocolloids. 111 (2021) - p. 106175 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Encapsulation of Lactobacillus in Low-Methoxyl Pectin-Based..:
He, Caian
;
Sampers, Imca
;
Van de Walle, Davy
..
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 69 (2021) 22 - p. 6281-6290 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
15
Isolation of Pectin from Clementine Peel: A New Approach Ba..:
He, Caian
;
Sampers, Imca
;
Raes, Katleen
ACS Sustainable Chemistry & Engineering. 9 (2021) 2 - p. 833-843 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1021/..
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