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Hoogendoorn, Winnifred Gaia
1
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1
Monitoring and kinetic modeling of curcumin diffusion into ..:
Vardar, Umay Sevgi
;
Hoogendoorn, Winnifred Gaia
;
Bitter, Johannes H.
..
Journal of Food Engineering. 381 (2024) - p. 112169 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-1
