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Hu, Yayun
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1
Applying a sandwich-like strategy for dual 'light up' captu..:
Zhang, Yajie
;
Yao, Lenan
;
Zhang, Zuwang
...
Journal of Hazardous Materials. 465 (2024) - p. 133065 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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2
Super absorbent resilience antibacterial aerogel with curcu..:
Wang, Fangqu
;
Xu, Zipeng
;
Chen, Lin
...
Food Control. 159 (2024) - p. 110289 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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3
Effects of soybean β-conglycinin subunits composition on it..:
Wu, Chang
;
Ju, Qian
;
Yuan, Yanqiu
...
Food Hydrocolloids. 149 (2024) - p. 109532 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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4
Macrocyclization-induce emission enhancement characteristic..:
Lu, Jing
;
Sun, Yi
;
Hu, Yayun
...
Journal of Luminescence. 267 (2024) - p. 120374 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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5
Impacts of ethanol-plasticization and extrusion on developm..:
Zhang, Yingying
;
Wu, Fengyan
;
Wang, Jieru
...
Food Chemistry. 433 (2024) - p. 137351 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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6
Electron beam pre-irradiation enhances substitution degree,..:
Zhang, Xiuyun
;
Xi, Changyu
;
Guo, Shuangfeng
...
Industrial Crops and Products. 209 (2024) - p. 118035 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Breaking the temperature limitation of zein-rice starch dou..:
Zhang, Yingying
;
Qin, Yana
;
Liang, Qiuhong
..
Food Research International. 173 (2023) - p. 113465 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Effects of different cooking treatments on the sensory qual..:
Bao, Shihan
;
Li, Xinjie
;
Lan, Tian
...
Food Chemistry. 405 (2023) - p. 135015 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Physicochemical properties and protein structure of extrude..:
Zhang, Yingying
;
He, Zijie
;
Xu, Miaojie
...
Food Chemistry. 399 (2023) - p. 133985 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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10
Film-forming properties and mechanisms of soy protein: Insi..:
Kang, Shufang
;
Bai, Qinbo
;
Qin, Yana
...
International Journal of Biological Macromolecules. 253 (2023) - p. 127611 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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11
Effect of screw speed, temperature and moisture on physicoc..:
Xu, Miaojie
;
Zhang, Xinrui
;
Zhang, Yingying
...
Journal of the Science of Food and Agriculture. 103 (2023) 12 - p. 5782-5790 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1002/..
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12
Molecular dynamics study on the structure and antifouling p..:
Hu, Yayun
;
Lu, Jing
;
He, Chunliu
..
Materials Today Communications. 35 (2023) - p. 105674 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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13
Effect of electron beam irradiation on granular cold-water ..:
Zhao, Wenqing
;
Wang, Da
;
Liu, Xinyue
...
Carbohydrate Polymers. 319 (2023) - p. 121164 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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14
Ternary blended plastics based on electron beam irradiation..:
Liu, Xinyue
;
Cao, Yuting
;
Zhao, Wenqing
...
Industrial Crops and Products. 200 (2023) - p. 116887 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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15
Comparative investigation of the effects of electron beam a..:
Lei, Xiaoqing
;
Yu, Jiangtao
;
Hu, Yayun
...
International Journal of Biological Macromolecules. 236 (2023) - p. 123909 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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