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Irastorza, Ana
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1
Evolution of amino acids and biogenic amines in natural cid..:
Garai‐Ibabe, Gaizka
;
Irastorza, Ana
;
Dueñas, María Teresa
..
International Journal of Food Science & Technology. 48 (2012) 2 - p. 375-381 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
2
Naturally occurring 2-substituted (1,3)-β-d-glucan producin..:
Garai-Ibabe, Gaizka
;
Dueñas, María Teresa
;
Irastorza, Ana
...
Bioresource Technology. 101 (2010) 23 - p. 9254-9263 , 2010
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Screening and Selection of 2-Branched (1,3)-β-d-Glucan Prod..:
Garai-Ibabe, Gaizka
;
Areizaga, Javier
;
Aznar, Rosa
...
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58 (2010) 10 - p. 6149-6156 , 2010
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
4
A real-time PCR assay for detection and quantification of 2..:
Ibarburu, Idoia
;
Aznar, Rosa
;
Elizaquível, Patricia
...
International Journal of Food Microbiology. 143 (2010) 1-2 - p. 26-31 , 2010
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Chemical and Rheological Properties of the β-Glucan Produce..:
Velasco, Susana E.
;
Areizaga, Javier
;
Irastorza, Ana
...
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 57 (2009) 5 - p. 1827-1834 , 2009
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
6
Supramolecular Structure and Conformation of a (1→3)(1→2)-β..:
Marieta, Cristina
;
Ibarburu, Idoia
;
Dueñas, Maite
.
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 57 (2009) 14 - p. 6183-6188 , 2009
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
7
Development of alcoholic and malolactic fermentations in hi..:
del Campo, Gloria
;
Berregi, Iñaki
;
Santos, José Ignacio
..
Bioresource Technology. 99 (2008) 8 - p. 2857-2863 , 2008
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Fermented, ropy, oat-based products reduce cholesterol leve..:
Mårtensson, Olof
;
Biörklund, Maria
;
Lambo, Adele Mbou
...
Nutrition Research. 25 (2005) 5 - p. 429-442 , 2005
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Exopolysaccharide production by Pediococcus damnosus 2.6 in..:
Dueñas, Maite
;
Munduate, Arantza
;
Perea, Aidé
.
International Journal of Food Microbiology. 87 (2003) 1-2 - p. 113-120 , 2003
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Effects of fermented, ropy, non-dairy, oat-based products o..:
Mårtensson, Olof
;
Chasco, Maite-Dueñas-
;
Irastorza, Ana
...
Nutrition Research. 22 (2002) 12 - p. 1461-1473 , 2002
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Spectrophotometric simultaneous determination of creatinine..:
del Campo, Gloria
;
Irastorza, Ana
;
Casado, J. Alfonso
Fresenius' Journal of Analytical Chemistry. 352 (1995) 6 - p. 557-561 , 1995
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
12
Producción de heteropolisacáridos por cepas de Lactobacillu..:
Puertas, A. I
;
Ibarburu, Idoia
;
Garzia, Aitor
...
6ª Reunión de la Red temática BAL (2012). , 2012
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
13
A real-time PCR assay for detection and quantification of 2..:
Ibarburu, Idoia
;
Aznar, Rosa
;
Elizaquível, P
...
Postprint. , 2010
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
14
Naturally occurring 2-substituted (1,3)-β-D-glucan producin..:
Garai-Ibabe, Gaizka
;
Dueñas, María Teresa
;
Irastorza, Ana
...
http://dx.doi.org/10.1016/j.biortech.2010.07.050. , 2010
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
15
Probiotic Properties of the 2-Substituted (1,3)-β-d-Glucan-..:
Fernández de Palencia, Pilar
;
Werning, María Laura
;
Sierra-Filardi, Elena
...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2708447. , 2009
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
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