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Isurralde, Nadia
2
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OpenAccess-Volltexte (1)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Influence of pH value on microstructure of oil-in-water emu..:
Felix, Manuel
;
Isurralde, Nadia
;
Romero, Alberto
.
Food Science and Technology International. 24 (2018) 7 - p. 555-563 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1177/..
?
2
Influence of pH value on microstructure of oil-in-water emu..:
Félix Ángel, Manuel
;
Isurralde, Nadia
;
Romero García, Alberto
.
https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/1082013218774707. , 2023
Link:
https://idus.us.es/handl..
1-2
