Prado, João Paulo de Sousa PRADO, João Paulo de Sousa. Perfil e estabilidade de aminoácidos em farinhas e rações destinadas a carcinicultura. 2014. 120 f. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, 2014..
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