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Jurić, Slaven
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1
Innovative Applications of Electrospun Nanofibers Loaded wi..:
Jurić, Marina
;
Goksen, Gulden
;
Donsì, Francesco
.
Food Engineering Reviews. 16 (2024) 2 - p. 270-303 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
2
Technological advancements in edible coatings: Emerging tre..:
Jurić, Marina
;
Maslov Bandić, Luna
;
Carullo, Daniele
.
Food Bioscience. 58 (2024) - p. 103835 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Implementation of Novel Autochthonous Microencapsulated Str..:
Kiš, Marta
;
Zdolec, Nevijo
;
Kazazić, Snježana
...
Fermentation. 9 (2023) 5 - p. 441 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Encapsulation of Rosemary Extracts using High Voltage Elect..:
Nutrizio, Marinela
;
Jurić, Slaven
;
Kucljak, Damir
...
Foods. 12 (2023) 8 - p. 1570 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Identification and Assessment of Therapeutic Phytoconstitue..:
Rani, Jyoti
;
Kapoor, Manish
;
Dhull, Sanju Bala
..
Separations. 10 (2023) 6 - p. 340 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Natural-based electrospun nanofibers: Challenges and potent..:
Jurić, Marina
;
Donsì, Francesco
;
Maslov Bandić, Luna
.
Food Bioscience. 56 (2023) - p. 103372 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Novel Zinc/Silver Ions-Loaded Alginate/Chitosan Micropartic..:
Vinceković, Marko
;
Jurić, Slaven
;
Vlahoviček-Kahlina, Kristina
...
Polymers. 15 (2023) 22 - p. 4359 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Fruit Quality of Satsuma Mandarins from Neretva Valley and ..:
Maslov Bandić, Luna
;
Vlahoviček-Kahlina, Kristina
;
Sigurnjak Bureš, Marija
...
Horticulturae. 9 (2023) 3 - p. 383 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Optimization of Solid–Liquid Extraction Technique for Carot..:
Bandić, Luna Maslov
;
Kahlina, Kristina Vlahoviček
;
Jurić, Slaven
Journal of Analytical Chemistry. 78 (2023) 11 - p. 1480-1486 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1134/..
?
10
Chitosan-based layer-by-layer edible coatings application f..:
Jurić, Slaven
;
Bureš, Marija Sigurnjak
;
Vlahoviček-Kahlina, Kristina
...
Food Chemistry: X. 17 (2023) - p. 100575 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
ICP-MS Determination of Antimicrobial Metals in Microcapsul..:
Rezić, Iva
;
Škoc, Maja Somogyi
;
Majdak, Mislav
...
Molecules. 27 (2022) 10 - p. 3219 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
Increasing the lycopene content and bioactive potential of ..:
Jurić, Slaven
;
Vlahoviček-Kahlina, Kristina
;
Jurić, Ozana
...
Food Chemistry. 393 (2022) - p. 133341 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Applicability of alginate-based composite microspheres load..:
Kolar, Sara
;
Jurić, Slaven
;
Marijan, Marijan
..
Food Bioscience. 50 (2022) - p. 101970 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Morphological, rheological and thermal characteristics of b..:
Vinceković, Marko
;
Jurić, Slaven
;
Šegota, Suzana
...
Journal of Polymer Research. 29 (2022) 5 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
15
Sustainable Food Production: Innovative Netting Concepts an..:
Vuković, Marko
;
Jurić, Slaven
;
Maslov Bandić, Luna
...
Sustainability. 14 (2022) 15 - p. 9264 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
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