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Kłębukowska, Lucyna
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1
Prevalence and Antibiotic Resistance of Bacillus sp. Isolat..:
Adamski, Patryk
;
Byczkowska-Rostkowska, Zuzanna
;
Gajewska, Joanna
..
Microorganisms. 11 (2023) 4 - p. 1065 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Effect of lactic acid fermentation of red beetroot juice on..:
Foss, Kamil
;
Starowicz, Małgorzata
;
Kłębukowska, Lucyna
.
European Food Research and Technology. 249 (2023) 9 - p. 2401-2418 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
3
Changes in Selected Quality Indices in Microbially Fermente..:
Dąbrowski, Grzegorz
;
Paulauskienė, Aurelija
;
Baltušnikienė, Aldona
...
Applied Sciences. 12 (2022) 19 - p. 9983 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Antioxidant and Antimicrobial Properties of Selected Fruit ..:
Nowak, Dariusz
;
Gośliński, Michał
;
Kłębukowska, Lucyna
Plant Foods for Human Nutrition. 77 (2022) 3 - p. 427-435 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
5
Sous Vide Cooking Effects on Physicochemical, Microbiologic..:
Kurp, Lidia
;
Danowska-Oziewicz, Marzena
;
Kłębukowska, Lucyna
Applied Sciences. 12 (2022) 5 - p. 2365 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
The Profile of Polyphenolic Compounds, Contents of Total Ph..:
Sawicki, Tomasz
;
Starowicz, Małgorzata
;
Kłębukowska, Lucyna
.
Molecules. 27 (2022) 4 - p. 1301 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Nutrition of children and gastrointestinal microflora in th..:
Frajberg, Małgorzata
;
Przybyłowicz, Katarzyna Eufemia
;
Kłe˛bukowska, Lucyna
Proceedings of the Nutrition Society. 79 (2020) OCE2 - p. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1017/..
?
8
Antioxidant properties and antimicrobial activity of manuka..:
Gośliński, Michał
;
Nowak, Dariusz
;
Kłębukowska, Lucyna
Journal of Food Science and Technology. 57 (2019) 4 - p. 1269-1277 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
9
Microbiological contamination of dried and lyophilized garl..:
Kłębukowska, Lucyna
;
Zadernowska, Anna
;
Chajęcka-Wierzchowska, Wioleta
Journal of Food Science and Technology. 52 (2013) 3 - p. 1802-1807 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
10
Salmonella Detection in Poultry Meat – Validation of VIDAS ..:
Chajęcka‐Wierzchowska, Wioleta
;
Zadernowska, Anna
;
Kłębukowska, Lucyna
.
Journal of Food Safety. 32 (2012) 4 - p. 407-414 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
11
The influence of feeding diets containing white cheese, pro..:
Modzelewska-Kapituła, Monika
;
Kłobukowski, Jan
;
Kłębukowska, Lucyna
.
Czech Journal of Food Sciences. 28 (2010) 2 - p. 139-145 , 2010
Link:
https://doi.org/10.17221..
?
12
Investigation of the potential for using inulin HPX as a fa..:
MODZELEWSKA‐KAPITUŁA, MONIKA
;
KŁĘBUKOWSKA, LUCYNA
International Journal of Dairy Technology. 62 (2009) 2 - p. 209-214 , 2009
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
13
Evaluation of the possible use of potentially probiotic Lac..:
MODZELEWSKA‐KAPITUŁA, MONIKA
;
KŁĘBUKOWSKA, LUCYNA
;
KORNACKI, KAZIMIERZ
International Journal of Dairy Technology. 61 (2008) 2 - p. 165-169 , 2008
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
14
Antioxidant and Antimicrobial Properties of Selected Fruit ..:
Nowak, Dariusz
;
Gośliński, Michał
;
Kłębukowska, Lucyna
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9463271/. , 2022
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
?
15
Antioxidant properties and antimicrobial activity of manuka..:
Gośliński, Michał
;
Nowak, Dariusz
;
Kłębukowska, Lucyna
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7054553/. , 2019
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
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