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Kim, Gorae
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1
Enzymatic susceptibility of wheat gluten after subcritical ..:
Hwang, Yun-hee
;
Kim, Gorae
;
Shin, Jung-Kue
...
Food Science and Biotechnology. 26 (2017) 6 - p. 1545-1553 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
2
Enzymatic susceptibility of wheat gluten after subcritical ..:
Hwang, Yun-hee
;
Kim, Gorae
;
Shin, Jung-Kue
...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6049719/. , 2017
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
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