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Kostyra, Eliza
60
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Artikel (Online) (26)
OpenAccess-Volltexte (34)
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Sortierung: Jahr
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1
Exploring the Sensory Characteristics of the Soybean Spread..:
Kostyra, Eliza
;
Gawlińska, Klaudia
;
Żakowska-Biemans, Sylwia
...
Applied Sciences. 14 (2024) 3 - p. 1096 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Enhancing the sensory and nutritional properties of bean-ba..:
Cichońska, Patrycja
;
Kostyra, Eliza
;
Piotrowska, Anna
...
LWT. 199 (2024) - p. 116140 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Wheat Bread Enriched with House Cricket Powder (Acheta dome..:
Gantner, Magdalena
;
Sadowska, Anna
;
Piotrowska, Anna
...
Molecules. 29 (2024) 3 - p. 711 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Opportunities and Constraints for Creating Edible Cities an..:
Świąder, Katarzyna
;
Čermak, Dražena
;
Gajewska, Danuta
...
Sustainability. 15 (2023) 10 - p. 8406 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Sensory Profile, Consumers' Perception and Liking of Wheat–..:
Żakowska-Biemans, Sylwia
;
Kostyra, Eliza
Applied Sciences. 13 (2023) 2 - p. 694 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Special Issue on the Latest Research on Flavor Components a..:
Gantner, Magdalena
;
Kostyra, Eliza
Foods. 12 (2023) 20 - p. 3761 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Comparison of Storage-Related Volatile Profiles and Sensory..:
Rutkowska, Jaroslawa
;
Baranowski, Damian
;
Antoniewska-Krzeska, Agata
.
Foods. 12 (2023) 23 - p. 4270 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Dietary–Physical Activity Patterns in the Health Context of..:
Jeruszka-Bielak, Marta
;
Hamulka, Jadwiga
;
Czarniecka-Skubina, Ewa
...
Nutrients. 14 (2022) 18 - p. 3757 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Influence of drying methods on the structure, mechanical an..:
Piotrowski, Dariusz
;
Kostyra, Eliza
;
Grzegory, Piotr
.
European Food Research and Technology. 247 (2021) 8 - p. 1859-1867 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
10
Sensory Profiling and Liking of Salami and Pancetta from Im..:
Żakowska-Biemans, Sylwia
;
Kostyra, Eliza
;
Škrlep, Martin
..
Animals. 11 (2021) 10 - p. 2786 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
Sensory Features, Liking and Emotions of Consumers towards ..:
Głuchowski, Artur
;
Czarniecka-Skubina, Ewa
;
Kostyra, Eliza
..
Foods. 10 (2021) 1 - p. 133 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
Effect of Herbal Addition on the Microbiological, Oxidative..:
Jaworska, Danuta
;
Rosiak, Elżbieta
;
Kostyra, Eliza
...
Foods. 10 (2021) 7 - p. 1537 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Characteristics of Volatile Compounds and Sensory Propertie..:
Kostyra, Eliza
;
Król, Katarzyna
;
Knysak, Daniel
...
Applied Sciences. 11 (2021) 2 - p. 529 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
Effect of ageing time on quality characteristics of differe..:
Sadowska, Anna
;
Świderski, Franciszek
;
Kostyra, Eliza
..
International Journal of Food Science & Technology. 55 (2020) 3 - p. 1189-1198 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
15
Erratum: Aluwé, M. et al. Exploratory Survey on European Co..:
Aluwé, Marijke
;
Heyrman, Evert
;
Almeida, João
...
Animals. 10 (2020) 12 - p. 2388 , 2020
Link:
https://doi.org/10.3390/..
1-15